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这是你尝过的最好的奶油菠菜食谱!三种奶酪和新鲜的菠菜，加上芳香的香草，很容易做!gydF4y2Ba
本食谱的特色gydF4y2Ba
这道简单的奶油菠菜食谱天鹅绒般柔滑，带有嫩菠菜叶的丰富颓废。这道菜甚至赢得了讨厌菠菜的孩子们的喜爱。如果你以前从未吃过奶油菠菜，你不确定你会喜欢它，我们保证你会喜欢我们的经典食谱。奶油般的口感和大量的奶酪，你甚至尝不出菠菜的味道!相信我，只要咬一口，你就会被迷住!gydF4y2Ba
奶油菠菜的配料gydF4y2Ba
这真的是获取菠菜所有维生素和营养的最好方法，用大量的奶油和奶酪覆盖它!这可能不是最健康的菠菜，但它绝对是最美味的!以下是你需要的:gydF4y2Ba
- 新鲜菠菜，大约1.5磅菠菜叶。gydF4y2Ba
- 黄油——无盐黄油是最好的，这样你可以控制食谱中的钠含量gydF4y2Ba
- 洋葱:一个黄色或白色的洋葱，切碎gydF4y2Ba
- 大蒜-碾碎，或切碎gydF4y2Ba
- 面粉——通用面粉可以使奶酪酱变稠gydF4y2Ba
- 一半和一半——如果你手头没有一半和一半的话，你可以用全脂牛奶和少量的浓奶油代替gydF4y2Ba
- 用粗盐调味gydF4y2Ba
- 黑胡椒粉，按口味gydF4y2Ba
- 帕尔马干酪——用新鲜的或切碎的，不要用粉末状的gydF4y2Ba
- 马苏里拉奶酪——半杯左右的奶酪丝gydF4y2Ba
- 奶油芝士或奶油瑞士笑牛芝士-大约5个角或4盎司。gydF4y2Ba
完美奶油菠菜小贴士gydF4y2Ba
- 将菠菜煮2-3分钟，或者直到它稍微变蔫但不浸湿。gydF4y2Ba
- 用粗纱布或厨房毛巾把菠菜沥干。你也可以用细网眼过滤器过滤菠菜中的水分。gydF4y2Ba
- 你可能会发现菠菜很烫，所以让它稍微冷却一下再沥干。gydF4y2Ba
- 在煎锅中加入一半和一半的肉汁时，每次只倒一点，不断搅拌，直到它变成薄肉汁的稠度。gydF4y2Ba
奶油菠菜最好的奶酪gydF4y2Ba
在这个颓废的食谱中，奶酪是最好的部分(嘘，不要告诉菠菜)。我们喜欢用笑牛瑞士奶酪。它温和的味道和光滑的质地与其他奶酪完美地融合在一起。你也可以使用香葱和洋葱奶油奶酪等调味奶油奶酪，给它增添一些味道。加入浓郁的帕玛森芝士和黄油味的马苏里拉芝士，美味的三合一芝士就做好了，入口即化，搭配菠菜叶也很美味。gydF4y2Ba
关于奶油菠菜的常见问题gydF4y2Ba
新鲜的小菠菜是最好的，但你也可以用一包冷冻菠菜代替。诀窍是完全解冻，并尽可能多地挤出水分(参见下面的说明)。一旦完全干了，直接加入煎锅里的酱汁。放入酱汁煮至完全加热后再加入奶酪。gydF4y2Ba
不。把奶油菠菜放在冰箱里会有奶油和奶酪分离的风险。享受新鲜;不管怎样，你可能不会有任何剩菜!gydF4y2Ba
因为béchamel酱汁是用面粉做的，所以大多数奶油菠菜食谱都不是无谷蛋白的。然而，只要把面粉换掉，就可以很容易地做到无谷蛋白。用你最喜欢的替代品代替普通的通用面粉。gydF4y2Ba
奶油菠菜配什么gydF4y2Ba
奶油菠菜是牛排馆里很受欢迎的配菜，因为它与一块好肉完美地搭配在一起。牛排、上等肋排、鸡肉、猪肉和烤肉都很美味，配上奶酪菠菜。当然，这道美味的食谱是我们感恩节菜单上的主食。今年也把它加入你的菜单吧!gydF4y2Ba
阅读更多:gydF4y2Ba25+感恩节配菜食谱gydF4y2Ba
更多的菠菜食谱gydF4y2Ba
一旦你让你的孩子们喜欢上了这种奶酪奶油菠菜，试试其他美味的菠菜食谱吧。他们也会喜欢的!gydF4y2Ba
- 大熔炉的菠菜洋蓟芝士火锅gydF4y2Ba
- 菠菜卷gydF4y2Ba
- 新鲜菠菜浸gydF4y2Ba
- 热菠菜洋蓟蘸酱gydF4y2Ba
- 简单的菠菜浸gydF4y2Ba
- 奶酪饺子汤gydF4y2Ba
- 素食OmletsgydF4y2Ba
如何制作奶油菠菜gydF4y2Ba
最好的奶油菠菜食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 至24gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba新鲜菠菜gydF4y2Ba(约1.5磅)gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba一半一半gydF4y2Ba(或全脂牛奶)gydF4y2Ba
- 粗盐gydF4y2Ba品尝gydF4y2Ba
- 黑胡椒粉gydF4y2Ba品尝gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba帕玛森芝士gydF4y2Ba(新鲜的，切碎的，不是粉末状的那种)gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba马苏里拉奶酪gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba楔形gydF4y2Ba奶油瑞士(笑牛)gydF4y2Ba(或4盎司奶油奶酪)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将一大锅水烧开。加入菠菜，煮2-3分钟或直到菠菜变蔫但不浸湿。gydF4y2Ba
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把菠菜沥干，然后用粗棉布(最好)或厨房毛巾拧干。你也可以用细网眼过滤器过滤菠菜，以去除多余的水分。注意:菠菜可能很烫，小心处理，如果需要，让它冷却。注意:你可能会惊讶地发现你只吃了1-2杯菠菜。这很正常。gydF4y2Ba 把菠菜放到一边。gydF4y2Ba
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取一个大煎锅，中火融化黄油。加入洋葱和大蒜，煮至洋葱变软透明。gydF4y2Ba
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在洋葱上撒上面粉，搅拌至面粉煮熟(约3分钟)。gydF4y2Ba
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每次倒入一半和一半，不断搅拌，制成贝沙梅尔酱汁。你要让它和肉汁一样浓稠。如有需要，再加半加半或牛奶。加入盐和胡椒调味。gydF4y2Ba
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加入菠菜搅拌至菠菜完全混合。gydF4y2Ba
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加入帕玛森芝士、马苏里拉芝士和奶油瑞士芝士(或奶油芝士)。搅拌，直到所有的奶酪都融化并完全混合。gydF4y2Ba
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即可食用。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 无盐黄油是最好的，这样你可以控制食谱中的钠含量。gydF4y2Ba
- 如果你手头没有一半的牛奶，你可以用全脂牛奶和一点多脂奶油代替。gydF4y2Ba
- 在煎锅中加入一半和一半的肉汁时，每次只倒一点，不断搅拌，直到它变成薄肉汁的稠度。gydF4y2Ba
- 新鲜的小菠菜是最好的，但你也可以用一包冷冻菠菜代替。诀窍是完全解冻，并尽可能挤出水分。gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
你试过这个食谱吗?gydF4y2Ba
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你能把这个食谱冷冻起来吗?gydF4y2Ba
就我个人而言,我不会。任何时候你冷冻奶酪酱，当你重新加热它时，它都有分离的风险。gydF4y2Ba
我选了你的食谱来做我们的复活节小晚餐。我要尝试添加一些东西。小切碎的红辣椒可能是sautéed，洋葱和大蒜，或者放入生的，甜的维萨利亚是我选择的洋葱，我还放了一些新鲜切碎的欧芹，再加上杜奇炸洋葱，撒在上面。祝我好运gydF4y2Ba
这看起来很好吃!我喜欢菠菜和玉米奶油，这个只有菠菜的版本听起来更棒!gydF4y2Ba
爱你的食谱。奶酪和奶油，看起来很好吃。gydF4y2Ba
我喜欢任何含有菠菜的食谱，看起来很美味!gydF4y2Ba
看完你的帖子让我流口水了，这个看起来太好吃了，我想用手指蘸一下!gydF4y2Ba
奶油菠菜要放多久?我正在为12-13位客人做饭，需要把餐具收好，直到所有的饭菜准备好。由于科比gydF4y2Ba
如果要在盘子里保温的话，我估计要2-3小时。希望这可以帮助!gydF4y2Ba
哦yum ! !完全是为感恩节做的。谢谢你的食谱!!gydF4y2Ba