烤番茄汤-最喜欢的家庭食谱 - 雷竞技官方下载地址appios

这道烤番茄汤做起来非常简单。秘诀是先烤蔬菜。它能锁住味道，让汤更好喝。

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烤番茄汤食谱

烤番茄汤的原料

传家宝圣女果——我喜欢传家宝圣女果明亮的味道，所以我就用它。不过，你也可以用普通的圣女果、李女果或罗马女果。
黄洋葱——你可以用白洋葱或黄洋葱。确保去掉所有的纸皮，因为它会在烤箱中烧焦。
蒜头——如果你不想把所有的蒜瓣都削掉，那么你可以把整个蒜头切成两半，放在盘子里。烤熟冷却后，你可以把烤好的大蒜挤到搅拌机里。
百里香——我喜欢百里香加入烤番茄汤的美味。如果你喜欢的话，你可以加入其他新鲜的香草，如新鲜的迷迭香或新鲜的罗勒叶。如果你非常喜欢罗勒，试试我们的番茄罗勒汤食谱．
鲜奶油——这让你的汤口感醇厚。如果需要，请随意用半牛奶和半牛奶或全脂牛奶代替。你的汤可能会变稀一点，但仍然美味!
蔬菜汤——蔬菜汤、鸡汤或鸡汤都很适合做这个食谱。
香醋——香醋为这道浓郁的汤增添了一点明亮的酸味。可以省略，也可以用红酒醋代替。
盐和胡椒——在加入奶油、肉汤和醋后，品尝汤，每次加一点盐和胡椒，直到你喜欢它的味道。

方法

首先，把烤箱预热到480度。
接下来，将番茄，洋葱，大蒜和百里香放入玻璃烤盘中。在蔬菜上淋上几汤匙橄榄油。
烤35分钟。烤过的西红柿会起泡，有些地方会变黑。
从烤箱中取出，冷却几分钟。把百里香的茎去掉，然后扔掉。
把烤盘里的东西加入搅拌机。参见下面的食谱提示，了解如何安全地混合热蔬菜。搅拌好。如果你想用浸入式搅拌机，你可以把烤好的蔬菜放进一个大锅里。然后，加入奶油，肉汤和醋。用浸入式搅拌机将所有材料搅拌均匀。
然后，用中火加热锅，直到汤热透。尝一下味道，根据需要加入盐和胡椒。
配上你最喜欢的烤奶酪三明治!

变化

这是一个非常基本的食谱，你可以根据自己的喜好进行调整。在这道汤中加入蛋白质，可以将一些意大利香肠磨成褐色，在食用前搅拌一下。在汤里加入一些香料，可以把红甜椒和其他蔬菜一起烤，也可以加入红辣椒片。你也可以在装饰上有创意。在汤上面放crème fraîche，香蒜沙司，橄榄油，油炸面包丁，烤松子，米佐面，或帕玛森奶酪或山羊奶酪。

舒适的美食

有没有想过为什么有些人把某些食物称为“安慰食物”?或者当你需要的时候，你有一些食物刚好满足你的需求。无论你是为了从普通感冒中寻求安慰，还是为了帮助你减压，或出于其他原因，汤通常被认为是一种舒适的美食。但是为什么呢?大多数情况下，安慰食物是提供某种怀旧或情感价值的东西。也许你生病的时候你妈妈总是给你做一顿饭。又或者，你祖母做的土豆泥是唯一能让你免于因成绩不佳而崩溃的东西。这些都属于安慰性食物的范畴，通常还具有高热量、高碳水化合物或易于准备的特点。

番茄汤和烤奶酪的完美组合

对于成年人和孩子来说，有时一个烤奶酪三明治配上一碗热的烤番茄汤正好。我喜欢它们很容易做，你可以用各种各样的奶酪、肉类、蔬菜和更多的东西来定制你的三明治!看看我们如何制作烤奶酪贴出一步一步制作完美烤奶酪三明治的指南，以及一些可以尝试的有趣变体。如果你正在寻找美食的成人版，那么试试我们的玛格丽塔烤奶酪！

什么奶酪最适合做烤奶酪?

几乎任何奶酪都可以用来做烤奶酪三明治。然而，你要远离那些不能融化或切得不好的奶酪。避免羊乳酪、蓝纹奶酪、山羊奶酪、白干酪和白切达干酪。此外，避免使用预先切碎的奶酪。预先切碎的奶酪被涂上一层材料，以防止它在袋子里粘在一起。不幸的是，这种材料也会导致它不能熔化。它会呈颗粒状和块状。所以，使用切片奶酪或自己切一块!我最喜欢的烤奶酪有: