简易腌甜菜(只需3种配料)gydF4y2Ba

腌甜菜是一种营养丰富的配菜、小吃或沙拉配料。通过这几个简单的步骤，学习如何在家腌甜菜!gydF4y2Ba

腌甜菜gydF4y2Ba

我要坦白一件事。我非常喜欢腌甜菜。它们是沙拉的最佳选择，也可以作为一种快速的小零食。它们有点甜，有点香，口感很好。在我看来，它们很美味，但还有更多的东西值得我去爱!甜菜富含营养和抗氧化剂，是一种富含维生素的“超级食物”。gydF4y2Ba

如何腌制甜菜gydF4y2Ba

1. 清洗和修剪gydF4y2Ba-擦洗和冲洗甜菜。如果煮开了，留下一些茎，这样颜色就不会流出来。如果是烤的，可以进一步修剪，露出甜菜红的部分。gydF4y2Ba
2. 煮或烤gydF4y2Ba-根据甜菜的大小，将甜菜煮25-40分钟(不带皮)。要烤甜菜(我最喜欢的方法)，请按照我们简单的一步一步的指导来烤甜菜。gydF4y2Ba
3. 做一个盐水gydF4y2Ba把1份糖和2份醋煮成盐水。gydF4y2Ba
4. 片(或多维数据集)gydF4y2Ba-切成薄片、楔形或方块(请戴手套，以免手染色)。gydF4y2Ba
5. 把罐子gydF4y2Ba-轻轻地将甜菜装进品脱罐中，在甜菜上倒入盐水，直到它们被覆盖。gydF4y2Ba
6. 冷藏gydF4y2Ba-盖上盖子冷藏。为了达到最佳效果，在食用前至少冷藏3-4天。gydF4y2Ba

烤甜菜gydF4y2Ba

腌制前烤甜菜是我喜欢的腌制前软化甜菜的方法。烤甜菜是我最喜欢的做法。我觉得它比煮甜菜的味道更浓，让甜菜的颜色更丰富。煮也可以用来腌制，这取决于个人喜好。gydF4y2Ba

腌甜菜该用什么醋?gydF4y2Ba

至于醋，我最喜欢苹果醋的味道。如果你手头有白醋或米酒醋，你也可以用。如果你计划使用压力罐装，确保你使用的是酸度为5%的醋。大多数苹果醋的酸度为5%，但最好检查一下。gydF4y2Ba

增加和变化gydF4y2Ba

这是一个非常简单的腌制甜菜的食谱。食材简单，基本，这是一件好事，因为它使它更容易打扮。把这个当做基本配方，然后你可以根据自己的喜好添加其他口味。下面是一些可以加入卤水的配料(与醋和糖一起加入，煮沸):gydF4y2Ba

• 1肉桂棒gydF4y2Ba
• 腌渍香料(1-2茶匙用奶酪布包裹，像茶包一样扎紧)gydF4y2Ba
• 5 - 6整个丁香gydF4y2Ba
• 芥菜籽gydF4y2Ba
• 花椒gydF4y2Ba
• 切好的洋葱或珍珠洋葱(加入甜菜罐)gydF4y2Ba
• 盐(或罐装盐)gydF4y2Ba
• 水(如果你觉得醋混合物太浓，可以用来稀释)gydF4y2Ba

如何使用腌甜菜gydF4y2Ba

腌甜菜本身作为配菜很不错，但最常搭配沙拉食用。我们的甜菜沙拉是我们最喜欢的沙拉之一。它的味道浓郁，绝对美味!如果作为配菜，可以加入一些山羊奶酪和核桃来增加风味和口感。甜菜也可以切成薄片，做成三明治，甚至烤披萨。gydF4y2Ba

如何储存腌甜菜gydF4y2Ba

这些腌制过的甜菜可以在冰箱里存放2个月。在冰箱里的时候一定要把它们放在密封的容器里。为了达到最好的效果，将甜菜放入冰箱至少3天，这样甜菜就有足够的时间来吸收盐水。gydF4y2Ba

腌渍甜菜加压装罐或水浴装罐gydF4y2Ba

如果你想保存更长的时间，2个月，你可能想考虑压力或水浴罐装甜菜。如果你打算把甜菜装罐而不是冷藏，食谱会有一些变化。你会想要添加罐装盐，并遵循罐装指南gydF4y2Ba国家家庭食品保存中心gydF4y2Ba．你也可以压你的甜菜整个，切片，或立方以下gydF4y2Ba压力罐装家庭食品保存指南gydF4y2Ba蔬菜。gydF4y2Ba

不要扔掉甜菜汁gydF4y2Ba

吃完甜菜后，或者在甜菜完全吃完之前，在罐子里放一些去皮的煮熟的鸡蛋。甜菜盐水会让鸡蛋有一种美味的腌味。吃整个鸡蛋或把它们切片放在沙拉上。需要帮忙煮鸡蛋吗?用速溶锅煮，或者按照我们的指导在炉子上煮鸡蛋。gydF4y2Ba

如何制作腌甜菜gydF4y2Ba