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这道橘子鸡的食谱尝起来就像熊猫快餐一样,但只用了简单的材料就可以在家做!鲜嫩的鸡肉配上浓郁的酱汁,胜过任何一天的餐馆外卖!gydF4y2Ba

本食谱的特色gydF4y2Ba
每当我们决定举办中国美食之夜,橙鸡就会成为焦点。我们现在很少叫外卖了,因为在家里做更容易、更便宜。浓郁的橙汁是用你手头的食品储藏室的主食制作的,充满活力的橙汁与嫩鸡肉块完美搭配。为你的下一顿中餐大餐准备一份简单的橙色鸡肉酱,把外卖变成外卖!gydF4y2Ba
香橙鸡的配料gydF4y2Ba
不要被长长的配料表吓跑;我保证你手头已经有大部分了!再加一点这个,再加一点那个,就能做出一道非常简单的橙汁鸡。以下是你需要的:gydF4y2Ba
为了鸡肉gydF4y2Ba
- 鸡肉——大约两磅去骨去皮的鸡胸肉或鸡腿肉切成一口大小的方块。gydF4y2Ba
- 玉米淀粉——你要用玉米淀粉来让鸡肉的外层酥脆。gydF4y2Ba
- 盐和胡椒粉,大约半茶匙盐和四分之一茶匙胡椒粉gydF4y2Ba
- 鸡蛋——只要一两个,轻轻打散,用来蘸鸡肉。gydF4y2Ba
- 油——用于煎炸。一般来说,我们喜欢用植物油,因为它的味道很好,温和,不会盖过菜的味道。gydF4y2Ba
做橙汁gydF4y2Ba
- 水gydF4y2Ba
- 橙汁——从橙子中挤出新鲜的橙汁,大约两汤匙。如果你冰箱里有橙汁,你也可以用这个。gydF4y2Ba
- 柠檬汁——同样,如果你有新鲜的柠檬,用新鲜的。你也可以用瓶装柠檬汁。gydF4y2Ba
- 米醋——你可以在亚马逊或大多数杂货店的亚洲食品区找到。gydF4y2Ba
- 酱油——也可以随意使用低钠品牌。gydF4y2Ba
- 橙子皮——用刨丝器把一汤匙香橙皮切碎。这真的很重要!gydF4y2Ba
- 红糖——大约一杯,打包。gydF4y2Ba
- 生姜根——如果你在商店买了一些生姜根,把它放在一个密封的容器里,放在冰箱里,它可以保存很长时间。gydF4y2Ba
- 大蒜——剁碎一茶匙,或者一大瓣。gydF4y2Ba
- 葱花——切好,白色和绿色的一端都用。gydF4y2Ba
- 红辣椒片——一点点红辣椒片就够了,所以如果你想要一个温和的菜肴,就用一小撮。gydF4y2Ba
- 玉米淀粉和水——你可以用玉米淀粉浆使酱汁变稠。gydF4y2Ba

轻松一点gydF4y2Ba
因为这个食谱是油炸的,所以它可能不被认为是最健康的熊猫快餐山寨食谱(参见下面我们的其他山寨食谱)。如果你正在寻找一种更健康的替代品,而不是油炸,在一个大煎锅里加热一点油,把鸡肉的每一面都煮5-7分钟,或者直到熟透,然后加入酱汁。你也可以只煎到鸡肉的外面熟了,然后把鸡肉放在烤盘上,在375度的温度下烤8-10分钟,或者直到完全熟了(165华氏度)。你仍然会得到一点酥脆的质地,仍然有所有的味道!试着减少糖的量,甚至使用糖的替代品(可能会影响甜度和味道)。gydF4y2Ba
Air Fryer熊猫快餐橙鸡gydF4y2Ba
要在空气炸锅里炸鸡肉,你只需要确保在烹饪前给鸡肉涂上烹饪喷雾。所有的空气炸锅都是不同的,所以要检查正确的温度和时间。我们在350度的温度下烹饪大约10-12分钟,一边翻一边在鸡肉的任何部位喷洒干燥的面粉。只要确保内部温度达到165华氏度就可以了。gydF4y2Ba
无麸质熊猫快餐橙鸡gydF4y2Ba
因为我们用玉米淀粉而不是面粉做这个食谱,它真的很接近无麸质。然而,正如你在下面的食谱中看到的,我们在橙汁中使用了酱油,其中含有麸质。好消息是,无谷蛋白酱油很容易找到。只要把普通酱油换成无麸质品牌的酱油,你就可以吃了。和往常一样,检查所有食物的标签,以确保你使用的是无麸质材料。gydF4y2Ba

关于橙鸡的常见问题gydF4y2Ba
橙鸡是一种变种gydF4y2Ba左宗棠鸡gydF4y2Ba(这是一道正宗的中国菜)。橙子鸡绝对是“美国化”的,用红糖和酱油做的,更甜。如果你能在中国找到橘皮鸡,那一定是“橘皮鸡”,这是一道类似的菜肴,用橘皮调味,味道更浓郁。gydF4y2Ba
最初,橙汁鸡没有面包屑,酱汁是用剩下的橘子和柠檬皮做成的。所以那是柑橘味的,但有点苦,不像今天这样甜。gydF4y2Ba
一般来说,橙鸡是用黑肉做的,比白肉多汁,更美味。但你在家做的时候可以用你喜欢的任何一种。gydF4y2Ba
读下一个:gydF4y2Ba35+简单的晚餐主意gydF4y2Ba
橙汁鸡配什么gydF4y2Ba
在准备一顿中国大餐时,我们竭尽全力。当然,你可以把这道菜和一些蔬菜、蒸米饭或糙米一起吃,让事情变得简单,但如果你想用美味的亚洲菜肴惊艳朋友和家人,试试这些令人愉快的食谱:gydF4y2Ba

如何做橙汁鸡(熊猫快餐山寨食谱)gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
鸡:gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba去骨去皮鸡腿gydF4y2Ba(或鸡胸肉)切成1-1/2英寸的方块gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba玉米淀粉gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba胡椒gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba殴打gydF4y2Ba
- 植物油gydF4y2Ba对煎gydF4y2Ba
橙汁:gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鲜橙汁gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba新鲜柠檬汁gydF4y2Ba
- 1/3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba米醋gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橘皮gydF4y2Ba磨碎的gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba包装红糖gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba生姜根gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba绿洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 红辣椒片gydF4y2Ba(品尝)gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba玉米淀粉gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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混合玉米淀粉、盐和胡椒粉。将鸡肉浸在打散的鸡蛋中,再加入玉米淀粉混合物,搅拌均匀。gydF4y2Ba
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用375度的油炸锅(或用炒锅)将鸡肉分批炸至完全熟。从平底锅或炸锅中取出鸡块,用纸巾沥干。gydF4y2Ba
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同时,在一个大炖锅里,混合一杯水、柠檬汁、橙汁、米醋和酱油。用中火搅拌几分钟。加入红糖,橙皮,姜蒜和洋葱搅拌均匀。煮沸。gydF4y2Ba
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将3汤匙玉米淀粉和1 / 4杯水混合均匀。把玉米淀粉混合物慢慢搅拌成酱汁,直到变稠。gydF4y2Ba
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把炸鸡放在一个大碗里,把酱汁倒在上面。将酱汁倒入鸡肉中,或轻轻搅拌,使其覆盖在鸡肉上。如果愿意,可以加入红辣椒片和青葱装饰。gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
你试过这个食谱吗?gydF4y2Ba
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太好吃了,我好不容易才把它吃完,然后端给我丈夫。比拿走好多了。gydF4y2Ba
这尝起来就像熊猫快餐!我的家人以为我被带出去了,哈哈。谢谢你为真实的事情配音。gydF4y2Ba
很高兴我可以在家里做这美味的橙鸡,我不需要冲到商场去买我的亚洲食物!YUM !gydF4y2Ba
这太好吃了!比外卖好!gydF4y2Ba
这正是我们要找的!太好吃了,味道比带出去还好!gydF4y2Ba
我的家人喜欢中国菜和所有的鸡肉!这款山寨橙汁鸡的配方是真正的赢家!gydF4y2Ba
你能把酱汁做好,冷藏几天再用吗?gydF4y2Ba
我不明白为什么不!gydF4y2Ba
你觉得一半的糖会怎么样?我们已经不吃糖了,想知道半杯糖的味道是否还可以?gydF4y2Ba
SHA-ZAAM,这太棒了。我们刚把它当晚餐吃完。非常感谢!gydF4y2Ba
从我的树上摘个橘子,没有新鲜的姜,所以用了碎的,没有大葱,所以放了一些脱水的。我在我的大煎锅里一起炸鸡肉,一直翻动直到炸好,沥干油,倒上酱汁,搅拌。我不喜欢辣,所以没有加胡椒片。所以好吃,比熊猫更好????会再犯!gydF4y2Ba
Yum !这些听起来都很美味。自家树上摘的新鲜橙子?是的,请!听起来太棒了!gydF4y2Ba
我有做这道菜所需的一切,但没有炸锅或炒锅。建议吗?gydF4y2Ba
一个大煎锅就可以了gydF4y2Ba
我做了这个,我不得不说我非常印象深刻。从来没有新的,我可以在自己的厨房里做这样的东西,它尝起来就像我在一家5*餐厅点的一样。大家都以为我叫外卖了。谢谢你!它将经常被制造出来。gydF4y2Ba
我不知道我是怎么碰巧看到这个网站/博客的?但我很想尝尝橙汁鸡。我已经看了其中的一些问题/答案,很高兴看到你是其中的一部分。这是我一直希望看到的!I will look at your whole blog tomorrow (when then the sun is new for me ) and enjoy it all then, I am sure. Thank you very much! From an old lady and her husband. Linda B
嗨,琳达,感谢您访问我们的网站!希望你喜欢!gydF4y2Ba