味o鲑鱼GydF4y2Ba

味o鲑鱼是一种健康，美味的鲑鱼菜，配以米饭或蒸蔬菜，可以享用咸味的味o釉。GydF4y2Ba

简单的味o鲑鱼GydF4y2Ba

味o鲑鱼已成为美国越来越受欢迎的菜肴，它可以在大多数日本餐厅，甚至没有那么真实的日本餐厅（例如芝士蛋糕工厂）找到。有了合适的成分，这是一个很容易在家制作的菜，可以在几分钟之内准备。将其放在米饭或蒸蔬菜上。GydF4y2Ba

什么是味o？GydF4y2Ba

味o是由发酵大豆制成的糊状物，通常用于日本烹饪。它的质地类似于塔希尼或鹰嘴豆泥。最常见的味o类型是红色和白色味o。我们在这个食谱中使用白色味o，而不是红色品种的刺激性和咸味。GydF4y2Ba

味o鲑鱼的成分GydF4y2Ba

• 三文鱼GydF4y2Ba- 选择一个厚度均匀的鲑鱼菲力，或者购买大量的鲑鱼并切成较小的菲力。您可以根据自己的喜好使用皮肤或无皮三文鱼。GydF4y2Ba
• 白味o酱GydF4y2Ba- 可以在大多数亚洲市场或专业杂货店找到。它通常包裹在塑料包装或带盖的透明塑料容器中。GydF4y2Ba
• 酱油GydF4y2Ba- 如果您担心这道菜太咸或太富含钠，则可以使用减少的钠酱油。GydF4y2Ba
• 料酒GydF4y2Ba（日本米酒） - 类似于清酒，但糖含量更高。您可以将清酒与½茶匙糖一起用作替代品。GydF4y2Ba
• 清酒或中国烹饪葡萄酒GydF4y2Ba- 清酒是最正宗的成分，但中国烹饪葡萄酒是适合酒精含量和较高钠含量较高的替代品。GydF4y2Ba
• 毛茸茸或烤芝麻种子GydF4y2Ba- 毛茸茸的是烤芝麻，再加上其他成分，例如海藻片。大多数Furikake都包含MSG，但您可以在Trader Joe或其他特色商店中找到品种的品种，它们的味道同样不错。我最喜欢的混合物是在Kroger和Fred Meyer商店中发现的简单真相有机™日本灵感芝麻海藻混合物（它有一点踢，我把它放在所有东西上）。GydF4y2Ba

可选成分：GydF4y2Ba

对于各种风味曲线，您可以将这些成分中的任何一种添加到味o腌汁或釉料中：GydF4y2Ba

• 姜GydF4y2Ba
• 芝麻油GydF4y2Ba
• 红烧酱GydF4y2Ba
• 枫糖浆GydF4y2Ba
• 蜂蜜和/或红糖GydF4y2Ba
• 椰子阿米诺斯GydF4y2Ba
• 香菜GydF4y2Ba
• 酱油GydF4y2Ba
• 蒜GydF4y2Ba
• 是拉差GydF4y2Ba

甜美和咸味的选择GydF4y2Ba

这道菜很咸。从食谱中可以看到，不需要额外的盐，因为所有成分都会导致“鲜味”味道。许多人更喜欢一种更甜美，更咸的“ Teriyaki”味道作为釉，这也可以。尽管我们喜欢这种食谱，但您可以做几件事来减少咸味或增强甜味。GydF4y2Ba

• 使用低钠酱油GydF4y2Ba
• 减少腌料时间GydF4y2Ba
• 加入几汤匙蜂蜜，红糖或枫糖浆。GydF4y2Ba

味o鲑鱼釉GydF4y2Ba

这种味o鲑本身具有足够的风味。鲑鱼煮时，鲑鱼上的腌料形成了美味的釉料。但是，您可能需要更多的浓郁釉料在烹饪时刷过顶部，或者在完成烹饪后勺过鲑鱼。这是制作釉的方法：GydF4y2Ba

1. 将味o混合物成分加倍，然后将其一半放入小酱汁锅中。GydF4y2Ba
2. 加入⅓杯水（或足以将酱汁稀释到您的喜好中）和1汤匙红糖。搅拌直至混合。GydF4y2Ba
3. 用中火加热混合物，经常搅拌。GydF4y2Ba
4. 当酱汁开始煮沸时，请从火上取出。GydF4y2Ba
5. 要用作釉料，请在烘烤后但烤前将酱汁刷到鲑鱼上。要用作酱汁，请在侧面食用，并让客人倒在单独的鲑鱼果子上。GydF4y2Ba

与味o鲑鱼一起服务GydF4y2Ba

味o鲑鱼通常与白米饭一起食用。我们喜欢使用中粒大米，例如钙稻。您也可以与蒸熟或炒蔬菜一起食用。我们还喜欢在鲑鱼饭碗碗中搭配米饭，鳄梨，切碎的黄瓜，Julienned胡萝卜和烤芝麻种子（或Furikake）。在顶部加一点sriracha蛋黄酱或牡蛎酱，就像在碗里放入寿司卷（很好）！GydF4y2Ba

更多美味的鲑鱼食谱GydF4y2Ba

鲑鱼对你来说非常好。它富含omega-3脂肪酸，蛋白质以及必需的维生素和矿物质。如果您想将更多的这种美味鱼类融入饮食中，请尝试一下其他一些鲑鱼食谱：GydF4y2Ba

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需要更多的鱼食谱吗？单击我们所有美味的链接GydF4y2Ba鱼食谱GydF4y2Ba包括我们受欢迎的GydF4y2Ba奶油酱中烤鳕鱼。GydF4y2Ba

如何制作味o鲑GydF4y2Ba