玛法鸡配蜂蜜芥末酱gydF4y2Ba

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蜂蜜芥末酱玛法鸡是脆皮炸鸡的完美选择。鸡肉浸泡在浓郁的卤汁里,味道鲜美无比。gydF4y2Ba

玛法鸡配蜂蜜芥末酱。gydF4y2Ba

Mafa鸡gydF4y2Ba

我从我丈夫的妈妈那里得到了这个食谱。这是他们家多年来的秘方。然而,他们最终允许我们把它发布在最受欢迎的家庭食谱上!每年平安夜我们都会做一顿中餐,玛法是主食!我丈夫特别喜欢第二天吃冷的(如果他足够幸运能吃到剩菜的话!)这真的是一个最受欢迎的家庭食谱!感谢Walker家人的分享!!gydF4y2Ba

什么是玛法鸡?gydF4y2Ba

玛法鸡是一道中国菜。鸡胸肉浸在面糊里,然后油炸。你会惊讶地发现面糊里有豆腐!豆腐让面糊的口感非常好,所以不要被吓到!当鸡肉做好后,它有点像Chick-fil-A的鸡块。然而,这个食谱要好得多。我们喜欢配上蜂蜜芥末蘸酱。这两种味道相得益彰!gydF4y2Ba

旺德拉粉是什么?gydF4y2Ba

清单上另一种你可能不熟悉的成分是旺德拉粉。旺德拉面粉是一种速食面粉品牌,因为这种面粉而家喻户晓(有点像舒洁和施乐)。速溶面粉是一种磨细的小麦粉。它是预先煮熟和干燥。非常适合做面糊炸。gydF4y2Ba

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玛法鸡配蜂蜜芥末酱。gydF4y2Ba

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蜂蜜芥末酱玛法鸡是脆皮炸鸡的完美选择。鸡肉浸泡在浓郁的卤汁里,味道鲜美无比。gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
腌制gydF4y2Ba 8gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 8gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程gydF4y2Ba 晚餐,主菜gydF4y2Ba
菜gydF4y2Ba 亚洲gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba 6gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

糊:gydF4y2Ba

蘸酱:gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 在搅拌机中充分搅拌面糊材料,直到混合均匀。将鸡胸肉切成鸡块大小,放入冰箱腌制过夜。gydF4y2Ba
  • 如果天气足够冷,我们就把鸡放在车库里。如果你把它放在冰箱里,把鸡肉和酱汁密封好,因为这种东西有强烈的气味!!gydF4y2Ba
  • 在烹饪之前,将两个鸡蛋搅入混合物中,并将每块鸡肉都裹上旺德拉面粉。用350度左右的火炸至每块呈褐色并完全煮熟。gydF4y2Ba

蘸酱:gydF4y2Ba

  • 混合蛋黄酱,蜂蜜和芥末。寒冷和服务。gydF4y2Ba

营养信息gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba608gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba25gydF4y2BaggydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba66gydF4y2BaggydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba26gydF4y2BaggydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba232gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba1246gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba1042gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba22gydF4y2BaggydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba170gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba4.1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba115gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba2.5gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba

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关于作者gydF4y2Ba

艾米丽•沃克gydF4y2Ba

艾米丽和她的丈夫博(Beau)住在爱达荷州的默里迪恩(Meridian),博是一名医生助理,她还有三个不可思议的孩子:一个儿子和两个女儿。旅行是她最喜欢的体验新文化和美食的方式之一,她对迪士尼的一切都很喜欢。gydF4y2Ba

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    1. 在80年代末/ 90年代初,我们家曾经拥有一家东区咖啡馆。我们的餐厅——位于安大略的远东餐厅(Far East restaurant)今天仍然供应玛法鸡,距离老东城的位置只有几个街区之遥。我母亲从东区的创始人那里学到了最初的配方。gydF4y2Ba

      1. 哈哈,我在80年代和90年代住在帕耶特和弗鲁特兰地区。我们以前在安大略的Eastside Café吃过Mafa Chicken。从那以后再也没有找到过。这个食谱太棒了。我的家人喜欢它。gydF4y2Ba

        1. 爱达荷原住民——我本来会去考德威尔的安妮孤儿店买的——不幸的是,他们关门了,我正在寻找替代者。在霍姆山有一家餐厅做马法虾,当我问他们能不能做鸡肉时,他们说不能。所以它一定是预制的或冷冻的。伤心。我要试试这个食谱。谢谢分享!gydF4y2Ba

      2. 我来自Weiser !我小时候我妈做的马法鸡最好吃。我最近从我爸爸那里得到了她的食谱盒....但遗憾的是没有玛法鸡食谱。我在网上搜索,当我看到你的食谱.....时,我崩溃了这很幽默,因为我关注你的网站,做了很多你的食谱。我住在毛伊岛,非常非常喜欢你的夏威夷食谱。非常感谢你分享你的食谱。我和儿子喜欢在太平洋西北地区寒冷多雨的夜晚一起做饭。狼獾! !gydF4y2Ba

  1. 这听起来太棒了!你用的是普通货架上而不是冰箱里的柔滑豆腐吗?还是水里冷冻的东西?我认为如果你用的豆腐种类不对,它的口感可能会有很大的问题。谢谢你!gydF4y2Ba