Kalua猪肉拉猪肉三明治gydF4y2Ba

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15个评论gydF4y2Ba

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卡鲁瓦猪肉拉猪肉三明治充满了甜而浓烈的味道。鲜嫩的猪肉丝,配上酥脆的沙拉,放在软卷上,简直就是一顿完整的面包。gydF4y2Ba

卡鲁瓦猪肉拉猪肉三明治的特写gydF4y2Ba

Kalua猪肉拉猪肉三明治gydF4y2Ba

Kalua猪肉是夏威夷的主食,当我住在那里的时候,我一直吃它!这道拉猪肉的味道就像波利尼西亚文化中心的夏威夷猪肉!但是,这种鲜嫩的烟熏猪肉在瓦罐或荷兰烤箱中被烹饪得完美无缺,而不是用烟熏肉或放在坑里。雷竞技安卓app官方版下载我的家人喜欢猪肉混合物堆在一个柔软的小圆面包上gydF4y2Ba脆自制凉拌卷心菜gydF4y2Ba.但你也可以直接配米饭吃。这猪肉味道很好,可以吃很多人,而且很容易做!gydF4y2Ba

比烤卡鲁瓦猪还容易gydF4y2Ba

如果你在夏威夷,你的传统小岛Kalua猪很可能是在地下烹饪的,或者至少是在地下的一个坑里,在一个叫做Imu的烤箱里。煤需要几个小时的时间来发挥它的魔力,把猪蒸熟,但如果你曾经有机会品尝它,肉是美味的!所有额外的挖掘和工作都值得。然而,当我在内地想吃猪肉三明治时,我会选择慢炖猪肉或猪里脊肉。叫我骗子吧,我不在乎。这个食谱让它尝起来就像岛上的烟熏猪肉,而且只需要做一小部分工作。你要做的就是把食材扔进慢炖锅,用中火慢炖,让它变得多汁又嫩滑。美味!gydF4y2Ba

卡鲁瓦猪肉拉猪肉三明治的配料gydF4y2Ba

这道猪肉食谱的原料很简单,也很容易找到。想要完美调味的烟熏猪肉,你只需要以下这些:gydF4y2Ba

  • 烤猪肉——你可以用无骨的猪肩肉,猪臀肉,烤猪肩肉,任何正在打折的猪肉或者任何你手头有的猪肉。为了方便,我喜欢用一块没有骨头的肉。gydF4y2Ba
  • 粗盐——较大的钠颗粒有助于分解肉,使其更嫩。如果你喜欢,你可以用盐和胡椒的混合物。gydF4y2Ba
  • 液体烟——你可以在大多数杂货店的调味品或香料区找到它。gydF4y2Ba
  • Ti叶,这是完全可选的。如果这些叶子是不可用的或者你不知道它们是什么,就把它们放在外面。他们只是在这道菜中加入了很酷的夏威夷本地元素。gydF4y2Ba

额外口味或香料gydF4y2Ba

一旦你有了拉肉的底料,你可以用各种方法来调味!下面是一些可以尝试的方法:gydF4y2Ba

  • 加入几汤匙红糖,伍斯特沙司,大蒜粉和洋葱粉各一茶匙,味道更浓郁。gydF4y2Ba
  • 用一杯苹果醋、你最喜欢的烧烤酱、根汁汽水或鸡汤腌制猪肉。gydF4y2Ba
  • 在一个小碗里,加入大蒜、辣椒粉、黑胡椒、孜然、辣椒粉和洋葱各一茶匙,做出美味的香料揉搓。gydF4y2Ba
  • 在三明治上撒上烧烤酱、芥末酱或蛋黄酱。gydF4y2Ba
卡鲁阿猪肉放在盘子里gydF4y2Ba

如何烹制卡鲁阿猪肉gydF4y2Ba

这种美味的猪肉有很多种吃法!一顿饭可以把它放在三明治里,然后把剩菜放在玉米片、墨西哥卷饼、沙拉和卷饼上。配上切成丁的苹果沙拉很好吃。或者把它作为一道主菜,配上一些酱油、椰子米饭和凉拌卷心菜。把剩菜用铝箔纸包起来,放在冰箱里最多可以保存三天。gydF4y2Ba

更多的夏威夷食谱gydF4y2Ba

把这些拉猪肉三明治和这些美味而地道的夏威夷食谱搭配起来,随时都可以逃离岛屿的味道!gydF4y2Ba

卡鲁瓦猪肉拉猪肉三明治的特写gydF4y2Ba

如何制作卡鲁阿猪肉拉猪肉三明治gydF4y2Ba

卡鲁瓦猪肉拉猪肉三明治的特写gydF4y2Ba

Kalua猪肉/手撕猪肉三明治gydF4y2Ba

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卡鲁瓦猪肉拉猪肉三明治充满了甜而浓烈的味道。鲜嫩的猪肉丝,配上酥脆的沙拉,放在软卷上,简直就是一顿完整的面包。gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 8gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 8gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程gydF4y2Ba 晚餐,主菜gydF4y2Ba
菜gydF4y2Ba 夏威夷gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba 8gydF4y2Ba

设备gydF4y2Ba

  • 雷竞技安卓app官方版下载慢炖锅gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 3 - 4gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba猪肉烤gydF4y2Ba
  • 1 - 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
  • 1/3gydF4y2Bac。gydF4y2Ba液体烟gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Bac。gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
  • 4gydF4y2Bati的叶子gydF4y2Ba洗净(如果没有钛叶,或者你不知道它们是什么,不用担心——没有它们也很好——它们只是为这道菜添加了一种很酷的夏威夷本地元素。)gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 在瓦罐底部铺上两片钛叶(如果你雷竞技安卓app官方版下载有的话)。gydF4y2Ba
  • 在猪肉上涂上大量的盐,倒入液体烟,然后放在钛叶上(或在瓦罐中)。雷竞技安卓app官方版下载gydF4y2Ba
  • 添加水。把剩下的钛叶(如果你有的话)放在锅的外缘。gydF4y2Ba
  • 盖上盖子,用小火煮8-10小时,或者直到它很容易切成汁(不要沥干)。gydF4y2Ba

视频gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

营养不包括面包或配料。gydF4y2Ba

营养信息gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba332gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba23gydF4y2BaggydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba41gydF4y2BaggydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba107gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba978gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba668gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba13gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba2.3gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba

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关于作者gydF4y2Ba

艾米丽•沃克gydF4y2Ba

艾米丽和她的丈夫博(Beau)住在爱达荷州的默里迪恩(Meridian),博是一名医生助理,她还有三个不可思议的孩子:一个儿子和两个女儿。旅行是她最喜欢的体验新文化和美食的方式之一,她对迪士尼的一切都很喜欢。gydF4y2Ba

更多关于Emily Walker的报道gydF4y2Ba

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评论gydF4y2Ba

  1. 五星级gydF4y2Ba
    我的家人喜欢Kalua猪。我是用夏威夷盐和钛叶做的。我不用液体烟。我也喜欢在215-225华氏度的烤箱里烤10-12小时,取决于烤箱的大小。gydF4y2Ba
    剩菜我炒了一些卷心菜,把猪肉放在里面,和一些汁水一起蒸,配上米饭。所以小野!gydF4y2Ba

  2. 五星级gydF4y2Ba
    我昨晚把这个扔进慢炖锅里了。用眼睛观察海盐和液体烟的数量(把猪肉戳满洞,在液体烟中摩擦,然后在盐中摩擦),跳过水(我发誓没有必要,猪肉会释放大量液体),在烤肉上放一根没有剥皮的香蕉。我会用小火煮20个小时左右,把它切成丝,去脂,然后再把它扔回小火里再煮一个小时。所以小野!我用这种方法做卡鲁瓦猪肉很多年了。我很高兴这个食谱被发布出来~这是我一直以来最喜欢的食谱之一!gydF4y2Ba

  3. 五星级gydF4y2Ba
    刚刚找到了你的网站,浏览了一下……它太棒了!gydF4y2Ba

    给那些没有香蕉叶的人一个小建议,你可以在炖锅里放一块香蕉皮(在猪肉下面或上面),它会给猪肉带来“岛/地方风味”。雷竞技安卓app官方版下载我保证它尝起来不像香蕉。gydF4y2Ba

    1. 艾丽卡,gydF4y2Ba
      在加入猪肉之前,我需要把香蕉皮的黄面或白面朝上放在瓦罐里吗?雷竞技安卓app官方版下载下一个问题应该只放在下面,只放在上面,或者两者都放。谢谢你的帮助。gydF4y2Ba