最简单的速溶锅肉丸gydF4y2Ba

艾丽卡•沃克gydF4y2Ba

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296条评论gydF4y2Ba

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这些快煲肉丸是最简单的肉丸制作方法。不褐变或sautéing。直接把它们扔进酱汁里，让速溶锅来做剩下的!gydF4y2Ba

意大利面和速溶肉丸放在盘子里gydF4y2Ba
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快煲肉丸gydF4y2Ba

试试这个速溶锅肉丸食谱，加上一些我们最喜欢的gydF4y2Ba配菜gydF4y2Ba或gydF4y2Ba沙拉gydF4y2Ba．如果它是gydF4y2Ba面包gydF4y2Ba你所寻找的，是你永远不会走错的gydF4y2Ba热奶酪蒜蓉面包gydF4y2Ba，gydF4y2BaBreadtwistsgydF4y2Ba，或我们的gydF4y2Ba把面包分开gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

肉丸gydF4y2Ba即时壶gydF4y2Ba是肉丸的最佳选择。他们真的太容易了!在平底锅里煮肉丸的时候，肉丸会碎成碎片。烘烤可以使它们变干。用速溶锅烹饪更简单，味道也更好。把它们放在酱汁里煮，肉味会渗入酱汁，让酱汁更加美味。快煲肉丸可以塑形，扔进去，煮的时候一点都不会散。肉丸紧密地包裹在一起，不会在酱汁中碎裂!gydF4y2Ba

速溶锅肉丸材料gydF4y2Ba

  • 牛肉gydF4y2Ba如果你喜欢，你也可以用牛肉和猪肉的混合物gydF4y2Ba
  • 洋葱gydF4y2Ba黄色或白色的效果最好，切碎或磨碎gydF4y2Ba
  • 面包屑gydF4y2Ba调味或不调味都可以。我们喜欢用潘可面包屑gydF4y2Ba
  • 帕玛森芝士gydF4y2Ba
  • 鸡蛋gydF4y2Ba-将肉丸粘合在一起的“粘合剂”。gydF4y2Ba
  • 牛奶gydF4y2Ba-在烹饪时增加肉的水分，防止肉变干gydF4y2Ba
  • 调味料gydF4y2Ba大蒜，牛至，盐和胡椒粉gydF4y2Ba
  • 意大利面酱gydF4y2Ba你可以用罐装意大利面酱或者我们的食谱gydF4y2Ba意大利面酱罐头gydF4y2Ba
生肉丸放在速溶锅里gydF4y2Ba

把它们直接放进锅里!gydF4y2Ba

看到了吗?未煮过的!疯狂对吧?我第一次做这个的时候，我有点担心。我认为肉丸不会保持形状，最后我会有肉酱，当我sautéing肉丸在煎锅里时，这种情况发生在我身上的次数比我愿意承认的要多。我不知道为什么它们在快煲电压力锅里不会碎，就像施了魔法一样。gydF4y2Ba

任何一种压力锅都可以gydF4y2Ba

我还需要提到，这将工作在任何类型的压力锅。不管你用什么，你都会得到同样的结果。只要确保锅里有足够的液体就可以密封。你也不想被开除吧。这让我想到……gydF4y2Ba

速溶锅里的肉丸子用勺子端上来gydF4y2Ba

避免被解雇gydF4y2Ba

番茄酱是一种棘手的调味酱gydF4y2Ba即时壶gydF4y2Ba因为西红柿很容易烧焦。确保你的酱汁足够稀，可以产生蒸汽并密封锅。你可以加入一罐西红柿丁，甚至只是一点水。如果你担心面条太薄，你可以在意面酱中加入番茄酱或番茄酱gydF4y2Ba后gydF4y2Ba肉丸已经煮好了。我喜欢用gydF4y2Ba自制酱料罐头gydF4y2Ba因为稠度刚刚好。如果之后看起来太薄，我会加几汤匙番茄酱，通常这样就可以了。gydF4y2Ba

近距离的快煲肉丸在一个服务勺显示牛肉和酱汁的细节gydF4y2Ba

快速参考:在速溶锅中煮肉丸需要多长时间gydF4y2Ba

烹饪时间(高压):7分钟gydF4y2Ba
慢释(自然释放):5分钟gydF4y2Ba

储存，冷冻和重新加热肉丸gydF4y2Ba

烹饪后要保存肉丸，让它们冷却10-15分钟，然后将它们放入密封容器或冷冻袋中。在冰箱中保存3-4天或在冷冻室中保存3个月。这些肉丸是很好的准备餐，你可以一次做很多批次。要重新加热，把冷冻的肉丸放在冰箱里过夜解冻，然后在炉子上或微波炉上重新加热，直到肉丸熟透，玛丽娜拉酱是热的。gydF4y2Ba

肉丸的特写，以显示纹理gydF4y2Ba

烹饪和上菜小贴士gydF4y2Ba

  • 这个食谱我用的是我们自己的gydF4y2Ba自制意大利面酱罐头gydF4y2Ba但你可以用自己的食谱，也可以直接从商店买意大利面酱。不管你用什么，它都是很棒的。即使是商店里买的意大利面酱也会被提升一个档次，因为肉丸会在里面煮，给它带来一种难以置信的味道。gydF4y2Ba
  • 不喜欢碎牛肉?你也可以试试碎猪肉、碎火鸡或碎鸡肉肉丸!我们通常会把绞碎的牛肉和猪肉混合在一起，让它们更嫩。gydF4y2Ba
  • 如果你想把Panko面包屑换成无麸质面包屑，这些肉丸可以很容易地做成无麸质。如果手头没有面包屑，你也可以用无麸质燕麦。gydF4y2Ba
  • 当然，如果你对麸质不耐受，你会想把这些肉丸放在无麸质意大利面上。如果你不喜欢GF意大利面，你也可以用zoodles(螺旋西葫芦)，或者你可以用意大利面南瓜。gydF4y2Ba
  • 有剩饭吗?这些肉丸可以做成令人难以置信的肉丸潜艇!试一试吧!gydF4y2Ba
俯视图意大利面与肉丸旁边的帕玛森奶酪gydF4y2Ba

读下gydF4y2Ba：gydF4y2Ba27个最佳速溶锅食谱gydF4y2Ba

读者关于快煲肉丸的问题gydF4y2Ba

肉丸完全煮熟需要多长时间?gydF4y2Ba

不是时间的问题，而是温度的问题。内部温度应为160度。按照这个食谱，你将在20分钟内做出完美的肉丸。gydF4y2Ba

用酱汁煮生肉丸行吗?gydF4y2Ba

是的!肉在速溶锅中会迅速加热，这是一种安全的烹饪方法。gydF4y2Ba

你做预先煮好的肉丸要多久?gydF4y2Ba

如果烹饪预先煮好的肉丸，它们是冷冻的，你可以在高压下煮5分钟，然后做5分钟的缓慢释放。gydF4y2Ba

想要更多速溶锅食谱?gydF4y2Ba

时间紧迫?我们有几十顿美味的晚餐，很快就能聚在一起!来看看我们最喜欢的快煲电压力锅吧:gydF4y2Ba

一盘意大利面和肉丸gydF4y2Ba

最简单的速溶锅肉丸gydF4y2Ba

4.84gydF4y2Ba从gydF4y2Ba93gydF4y2Ba票gydF4y2Ba
这些快煲肉丸是有史以来最简单的肉丸制作方法。不褐变或sautéing。直接把它们扔进酱汁里，让速溶锅来做剩下的!gydF4y2Ba
打印菜谱gydF4y2Ba 跳转到视频gydF4y2Ba 给这个食谱打分gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程gydF4y2Ba 晚餐、主菜gydF4y2Ba
菜gydF4y2Ba 美国、意大利gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba 6gydF4y2Ba份gydF4y2Ba

视频gydF4y2Ba

设备gydF4y2Ba

  • 即食压力锅gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 将所有材料(意大利面酱除外)混合均匀。用手混合效果很好。gydF4y2Ba
    用手或小冰淇淋勺捏成球状。你要让它们比高尔夫球稍微小一点。gydF4y2Ba
  • 在即热锅底部喷上烹饪喷雾，加入意大利面酱。gydF4y2Ba
    把肉丸放在酱汁上，必要时分层放置。如果它们互相接触也没关系，只是不要压得太紧。gydF4y2Ba
  • 将盖子盖上即热锅，并将阀门开关至“密封”状态。按“手动”键，设置为高压7分钟。gydF4y2Ba
  • 在你听到计时器响起后，再慢速释放5分钟，然后快速释放(你要小心地将标签切换到“排气”)。gydF4y2Ba
    从即食锅上盖上盖子，搅拌均匀，盛上煮熟的意大利面。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

快煲电压力锅gydF4y2Ba我们用的是2016年买的6夸脱速煲品牌压力锅。不同或较新的版本可能对“BURN”通知更敏感。如果您担心烧伤通知，请参考快煲电压力锅网页关于过热保护，找到gydF4y2Ba在这里gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

营养信息gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba411gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba15gydF4y2BaggydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba28gydF4y2BaggydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba27gydF4y2BaggydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba11gydF4y2BaggydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba141gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba1513gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba911gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba850gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba12.7gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba171gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba4．5gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba

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作者简介gydF4y2Ba

艾丽卡•沃克gydF4y2Ba

爱丽卡和她的律师丈夫杰瑞德以及三个漂亮的女儿住在爱达荷州的博伊西。除了食谱之外，她还喜欢冒险，从划皮划艇到巡航，再到滑雪，带着家人一起去享受刺激之旅。gydF4y2Ba

更多关于Erica Walker的信息gydF4y2Ba

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评论gydF4y2Ba

    2. 我敢打赌，几罐奶油蘑菇汤会很管用。你可能只需要加入一罐或更少的水来做汤。你要做的酱料越少越好。你可以在烹饪结束时加一点水。应该比面条或意大利面更美味。尝试并享受。gydF4y2Ba

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  5. 我用火鸡肉末做过这个，非常成功!谢谢你分享食谱，我现在每周做一次，然后偷偷把冷冻菠菜切碎，骗我女儿，哈哈gydF4y2Ba

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  6. 五星级gydF4y2Ba
    这是我的第二个评论，但只想说我在一些酱汁中加入了1/2杯水并搅拌，然后在上面加入剩余的酱汁和肉丸。没有解雇通知之类的。gydF4y2Ba

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  9. 你的肉丸在煎锅里散了，因为你用的食谱里没有鸡蛋，鸡蛋起粘结剂的作用。如果你不能用鸡蛋烹饪，在混合物中加入两汤匙车前草壳会有很大帮助。gydF4y2Ba

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  10. 五星级gydF4y2Ba
    令人难以置信的!我用牛肉、火鸡和小牛肉做了这个食谱，都很好吃。这是一顿很棒的“外出”餐，足够我们家吃两顿晚餐了。gydF4y2Ba

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  11. 五星级gydF4y2Ba
    我为20个人做了这个食谱，就像它发布的那样，结果很美味和滋润。我用的是罐装的Prego厚实素食酱，大家都很喜欢。因为我做的肉丸太多，我不得不在炉子上煮，但这对我来说很容易。竖起两个大拇指!gydF4y2Ba

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  12. 这看起来太棒了!我女儿对牛奶蛋白高度过敏，所以我们只好不加奶酪了。这会影响肉丸的烹饪吗?你建议用什么东西代替它，还是不用也可以?提前感谢您的反馈!gydF4y2Ba

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    1. 我想没有奶酪也可以。如果你愿意，你可以用一些营养酵母作为替代品!也许不是1:1，少一点营养酵母，多加点面包屑。gydF4y2Ba

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  14. 五星级gydF4y2Ba
    来自澳大利亚的问候!刚接触速溶锅，想试试这个食谱。我有4个9岁到2岁的孩子，他们都吃了这道菜。我也喜欢它的味道。所以安慰。谢谢你上传这篇文章。一个肉丸都没有了。gydF4y2Ba

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  15. 你可以通过将食材放入康宁锅的圆形砂锅中，并将砂锅放入三脚架上的速溶不锈钢锅中，在锅底(砂锅下面)倒入一杯半水来避免“烧焦”信号问题。在砂锅上盖上玻璃盖，按照食谱的说明进行烹饪。这可以防止“燃烧”信号问题。清洁也容易多了!gydF4y2Ba

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      1. 五星级gydF4y2Ba
        我的肉丸很好吃!!我完全按照食谱和说明做的。我从来没有在使用番茄酱时收到过烧伤通知，但我有一个更老的IP Duo 5 qt。谢谢!gydF4y2Ba

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    1. 五星级gydF4y2Ba
      这个食谱太棒了!我最后用了肉酱，而不是像往常一样自己做酱汁，但即使是用罐子酱汁，肉丸也很美味!这绝对是我新的肉丸食谱。用高压锅做又快又简单。谢谢gydF4y2Ba

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  20. 五星级gydF4y2Ba
    这个食谱太棒了。我喜欢遵循所有的指示和测量到“T”，结果正是你所希望的。我唯一做的替换是用洋葱粉代替洋葱碎，但那只是为了方便。我把肉丸做得比高尔夫球稍大一点，煮了11分钟，而不是7分钟，但我完全按照其他烹饪方法做，结果是完美的，美味的。与一些评论不同的是，我没有收到烧伤通知，但我要强调的是，用不粘锅烹饪喷雾喷洒速溶锅底部的重要性，可以最大限度地减少这种情况发生的可能性。不用说，我还会再做一次!gydF4y2Ba

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    3. 这对我来说是个失败。我收到了食物燃烧的信息。我还往意大利面酱里加了水。当我得到错误时，我把它全部捞出来，在炉子上完成。它们尝起来很棒，但我需要帮助才能做出来。gydF4y2Ba

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