速溶锅巧克力熔岩蛋糕gydF4y2Ba

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速溶锅巧克力熔岩蛋糕口感浓郁、粘稠,30分钟即可完成!当你想吃巧克力的时候,这是完美的快速解决方法。gydF4y2Ba

速溶锅巧克力熔岩蛋糕的特写,用叉子咬了一口。gydF4y2Ba

速溶锅巧克力熔岩蛋糕gydF4y2Ba

速溶锅巧克力熔岩蛋糕只用了几分钟就做好了,原料也很简单。这是最好的甜点,当你在房子里徘徊,渴望一些甜的东西,一把从食品柜里的巧克力片是不够的。它也很容易成为特殊情人节晚餐后的主菜甜点。超级万能,粘稠,充满巧克力味道,这是我最喜欢的巧克力蛋糕食谱之一!gydF4y2Ba

如果你有gydF4y2Ba巧克力gydF4y2Ba贪恋,我们有几十个颓废gydF4y2Ba甜点gydF4y2Ba尝试!这款巧克力熔岩蛋糕恰好是我们最喜欢用它烘焙的东西之一gydF4y2Ba即时壶gydF4y2Ba.这道菜不需要加热烤箱。这是完美的gydF4y2Ba甜点gydF4y2Ba为gydF4y2Ba情人节gydF4y2Ba或任何其他特殊场合!gydF4y2Ba

速溶锅巧克力熔岩蛋糕的特写展示了粘稠的质地gydF4y2Ba

熔岩蛋糕里有什么?gydF4y2Ba

熔岩蛋糕的原料其实很简单。很有可能,你现在的食品柜里就有你需要的所有东西!以下是你需要的:gydF4y2Ba

  • 半甜巧克力片——我喜欢半甜的,不过你也可以加黑巧克力、牛奶巧克力,或者两种都加。gydF4y2Ba
  • 无盐黄油——为了达到完美的粘稠度,你可以用巧克力片融化黄油。gydF4y2Ba
  • 糖——配方中使用的普通砂糖。如果你喜欢,你可以在上面撒一些糖粉或可可粉。gydF4y2Ba
  • 鸡蛋——这道菜中蛋黄和蛋白都要用到。gydF4y2Ba
  • 面粉gydF4y2Ba
  • 香草——使用优质的香草精gydF4y2Ba
速溶锅中制作巧克力熔岩蛋糕的原料,包括面粉、糖、黄油、巧克力片、鸡蛋、香草和覆盆子gydF4y2Ba

巧克力熔岩蛋糕的配料gydF4y2Ba

做好蛋糕之后,你可以随心所欲地在上面加调料!gydF4y2Ba

  • 用勺子在上面撒上焦糖酱gydF4y2Ba
  • 撒上可可粉或糖粉gydF4y2Ba
  • 上面撒上新鲜的浆果和一团鲜奶油gydF4y2Ba
  • 在热蛋糕上加一大球香草冰淇淋。它会很好地融进蛋糕里。gydF4y2Ba
上图是速溶锅巧克力熔岩蛋糕。gydF4y2Ba

获得正确的一致性gydF4y2Ba

你是喜欢巧克力熔岩蛋糕像巧克力蛋糕糊一样融化更多的巧克力熔岩,还是喜欢蛋糕更粘稠,但更圆滑一些?中心“熔岩”的稠度取决于煮的时间。在上面的图片中,我在速溶锅中煮了8分钟的熔岩蛋糕。在下图中,我用1分钟的缓释时间做了9分钟。gydF4y2Ba

叉子上的熔岩蛋糕呈现湿润的质地。gydF4y2Ba

速溶锅甜点食谱提示gydF4y2Ba

  • 速溶锅或压力锅中的甜点可能很棘手。相信我,这个食谱是在三次尝试压力烹饪失败后做出来的。使用速煲甜点时,你需要对烹饪时间有相当精确的要求。你还需要考虑到不同海拔的烹饪时间是不同的。gydF4y2Ba
  • 当用快煲电压力锅做甜点或其他东西时,你需要确保有足够的液体。为了更容易,我喜欢先把蒸架放在速溶锅里。然后,我喜欢在底部加几杯水。最后,我把甜点盒放在蒸汽架上。这样一来,6盎司重的模具就能浮出水面,煮好后更容易从快煲电压力锅中取出。gydF4y2Ba
  • 由于这个熔岩蛋糕的配方可以制作4个甜点杯,你需要将3个杯子放在底部,一个杯子放在顶部(如下图所示)。别担心,即使是叠起来的,它们也会煮得很好!gydF4y2Ba
  • 我把这些巧克力熔岩蛋糕煮了8分钟,做了一个快速的释放。我住的地方海拔相当低,所以这次旅行对我来说再合适不过了。如果你在海拔较高的地方,你可能想要增加一分钟的烹饪时间,或允许缓慢释放一两分钟。只是不要让它慢放太久,否则会煮过头,你就得不到液态的巧克力中心。gydF4y2Ba
  • 即可食用!gydF4y2Ba

本食谱的变体和补充gydF4y2Ba

  • 对于这个食谱,我喜欢用黑巧克力,因为我认为黑巧克力会让它变得格外浓郁。你在面糊中加入了糖,所以它仍然会很甜。如果你不想用黑巧克力,或者你没有黑巧克力,你也可以用半甜的。gydF4y2Ba
  • 如果你不喜欢把水果和巧克力一起吃,你可以在上面撒一点咸焦糖或鲜奶油,而不是覆盆子。gydF4y2Ba
  • 我们不喝咖啡,但在这个配方中加入一点浓缩咖啡粉可以增强巧克力的味道,尝起来绝对美味。gydF4y2Ba
  • 如果你喜欢花生酱,用微波炉融化一些,淋在巧克力熔岩蛋糕上。gydF4y2Ba
  • 这个食谱用了很少的面粉。只有四分之一杯!这对那些想要制作无麸质版本的人来说是个好消息。只要把面粉换成你最喜欢的无谷蛋白面粉就可以了!如果你有一种优质的无谷蛋白面粉,你甚至无法分辨,因为面粉的量太小了。Costco的合十礼面粉很好用,或者如果你有自己喜欢的自制面粉,那也很好用!gydF4y2Ba
小巧克力熔岩蛋糕在速溶锅中制作,用叉子放在盘子上gydF4y2Ba

更多的颓废巧克力甜点gydF4y2Ba

如果巧克力是你的爱的语言,欢迎来到我们的博客!我们这里也是巧克力的忠实粉丝。下次当你想吃巧克力的时候,试一种或所有这些甜蜜而丰富的巧克力吧。gydF4y2Ba

用叉子切着速溶锅熔岩蛋糕,上面点缀着覆盆子和薄荷gydF4y2Ba

速溶锅巧克力熔岩蛋糕gydF4y2Ba

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速溶锅巧克力熔岩蛋糕口感浓郁、粘稠,30分钟即可完成!当你想吃巧克力的时候,这是完美的快速解决方法。gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 7gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 17gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程gydF4y2Ba 甜点gydF4y2Ba
菜gydF4y2Ba 美国gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba 4gydF4y2Ba份gydF4y2Ba

设备gydF4y2Ba

  • 速煲压力锅gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 将巧克力片和黄油放入微波炉安全的碗中。微波30秒,从微波炉中取出并搅拌。gydF4y2Ba
    将巧克力片和黄油放入碗中,在快煲电压力锅中制作巧克力熔岩蛋糕gydF4y2Ba
  • 再次放入微波炉30秒,搅拌至光滑。gydF4y2Ba
    一碗融化的巧克力和黄油做熔岩蛋糕gydF4y2Ba
  • 在另一个碗中,将鸡蛋、糖、面粉和香草精搅拌均匀。gydF4y2Ba
    鸡蛋,面粉,糖和香草在一个碗里做快速锅巧克力熔岩蛋糕gydF4y2Ba
  • 将巧克力混合物倒入蛋液中搅拌均匀。gydF4y2Ba
    将融化的巧克力倒入糖和鸡蛋的混合物中,制作巧克力熔岩蛋糕gydF4y2Ba
  • 用烹饪喷雾喷洒四个6-7盎司的小模子。在每个模具中填满2/3的面糊。速煲底部放上蒸架,加一杯水。gydF4y2Ba
    把模子放在蒸架上,把三个模子直接放在架子上,把一个放在上面,放在三个模子的中间(如图所示)。gydF4y2Ba
    速溶锅巧克力熔岩蛋糕面糊放在不同的碗里。gydF4y2Ba
  • 盖上快煲电压力锅的盖子,并将盖子盖到“封口”。在“高”压力下手动设置时间为8分钟(见上面关于一致性时间的注释)。快速释放压力,小心地从快煲电锅中取出模具。gydF4y2Ba
    搭配冰淇淋食用,并加入薄荷叶和覆盆子作装饰。gydF4y2Ba
    小巧克力熔岩蛋糕在速溶锅中制作,用叉子放在盘子上gydF4y2Ba

视频gydF4y2Ba

营养信息gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba622gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba57gydF4y2BaggydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba40gydF4y2BaggydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba29gydF4y2BaggydF4y2Ba 反式脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba184gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba298gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba348gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba41gydF4y2BaggydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba892gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba163gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba

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关于作者gydF4y2Ba

艾丽卡•沃克gydF4y2Ba

艾丽卡和她的律师丈夫贾里德以及她美丽的三个女儿住在爱达荷州的博伊西。除了食谱的世界,她喜欢各种冒险,从皮划艇,巡航,滑雪和带着家人一起享受刺激的旅程。gydF4y2Ba

更多关于艾丽卡·沃克gydF4y2Ba

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评论gydF4y2Ba

  1. 这个食谱我已经做了十几次了,非常喜欢。当我们有家人来家里吃饭时,我们总是要求这样做。我做5分钟,因为我的模具有4盎司,而且它们做得很完美。上面再放一勺冰淇淋就超级好吃了,但它们本身就很好吃。当我没有黑巧克力的时候,我用过半甜的,两种都很棒!gydF4y2Ba

  2. 2颗星gydF4y2Ba
    这是我女儿昨晚做的,第一份速溶锅甜点。吃起来像硬布丁。没有熔岩!我们不是在高海拔地区,她完全按照指示做了。有什么建议吗?gydF4y2Ba

      1. 五星级gydF4y2Ba
        我已经做过很多次了,非常棒。我住在高海拔地区,所以我又加了一点面粉。如果你把它翻倍,结果就不那么一致了(有些不那么固定),但我仍然这样做!gydF4y2Ba

  3. 今晚做的,全家人都很喜欢。绝对美味。我做了8分钟和1分钟的缓慢释放,中心是黏黏的。下次我就试试8分钟吧。说真的,这是我吃过的最好吃的甜点之一!gydF4y2Ba

    1. 你可以用任何金属材料和烤箱保险箱来支撑模具,这样你就可以在模具下面放一杯水。我见过很多人,比如金属饼干切割工!gydF4y2Ba

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