如何制作燕麦牛奶gydF4y2Ba

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燕麦牛奶是一种乳脂的,素食的,营养丰富的牛奶的替代品。它既便宜又容易在自己的厨房里制作。gydF4y2Ba

一杯燕麦牛奶和一盒燕麦放在一起gydF4y2Ba

如何制作燕麦牛奶gydF4y2Ba

说到不含乳制品的牛奶,你一定听说过杏仁奶、椰奶、豆奶,甚至可能还有夏威夷坚果奶。但是,你听说过燕麦牛奶吗?对于那些对坚果或大豆过敏的人来说,这是一种完美的无乳制品牛奶。加冰沙、加麦片、甚至蘸奥利奥都很管用!你也可以在烘焙食谱中使用它。gydF4y2Ba

材料和设备gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 燕麦,gydF4y2Ba在这道食谱中,燕麦片最有效。碾压燕麦是将燕麦从壳中分离出来,蒸熟,压平。燕麦片对牛奶很有效,因为它们比其他类型的燕麦软化得更快。例如,钢切燕麦不蒸也不卷,只是切成薄片。它们不能很好地用于烘焙或制作牛奶,因为它们不会变软。燕麦片会给你想要的奶油般柔滑的口感。gydF4y2Ba
  • 水gydF4y2Ba-过滤水最适合这个食谱,因为它在饮用前没有煮熟。一定要用冷水。温水会改变燕麦的质地。想想做燕麦粥的时候会发生什么。如果你用温水,就会发生这种情况。gydF4y2Ba
  • 甜味剂gydF4y2Ba-你不必加甜味剂,但我喜欢加。没有了一点点甜味剂,牛奶尝起来就没什么味道了。你可以用枣、枫糖浆、蜂蜜、龙舌兰、红糖、香草精或甜菊糖。如果你想做巧克力燕麦牛奶,那么再加一点可可粉!gydF4y2Ba
  • 撮盐gydF4y2Ba-一撮盐能突出其他食材的味道,也能平衡任何额外的甜味。gydF4y2Ba

设备gydF4y2Ba

  • 〇高速搅拌机gydF4y2Ba因为过度搅拌燕麦不会有很好的反应,你应该使用高速搅拌机。我有一台Blendtec搅拌机,它非常适合做燕麦牛奶。gydF4y2Ba
  • 过滤器gydF4y2Ba要过滤牛奶,你可以使用细网眼过滤器,粗棉布,薄茶巾,旧的(但干净的)t恤,或坚果牛奶袋。在这个配方中我重复了几次,但这是重要的——不要挤压或强迫混合物通过袋子。它会变得黏糊糊的。gydF4y2Ba
  • 密封的容器gydF4y2Ba-牛奶必须储存在密封容器内,以确保新鲜。gydF4y2Ba
一碗格兰诺拉麦片和燕麦牛奶gydF4y2Ba

如何避免粘稠的燕麦牛奶gydF4y2Ba

这种牛奶配方可能会因为一些原因而变得粘稠。首先,如果你在混合之前浸泡燕麦。对于燕麦片,你可以马上把燕麦片放进搅拌机——不需要浸泡。第二,加热燕麦牛奶会使它变得粘稠。确保用冷水搅拌,不要加热。它会变得粘稠,甚至变成燕麦粥的稠度。第三,如果你把燕麦和水混合的时间超过30秒,它就会变得粘稠。高速搅拌机最适合做这个食谱。最后,当你过滤牛奶时,使用细孔筛,坚果奶袋,或粗棉布,但不要强迫牛奶通过。让它自然地滤掉。 Pushing it through can allow too much pulp to come through.

配方提示gydF4y2Ba

燕麦牛奶从搅拌机中倒入坚果牛奶袋gydF4y2Ba

如果你过滤牛奶,它仍然不光滑,那么你可以双重过滤它。只是要确保不要强迫它通过筛子。gydF4y2Ba

常见问题解答gydF4y2Ba

燕麦牛奶是无麸质的吗?gydF4y2Ba

严格来说,燕麦牛奶应该是无谷蛋白的。然而,许多燕麦生长在小麦附近,受到交叉污染。确保你使用的燕麦是经过认证的无麸质燕麦,这样你的燕麦牛奶就安全了!gydF4y2Ba

自制燕麦牛奶和从商店买的一样吗?gydF4y2Ba

一些商店购买的燕麦牛奶添加了维生素和矿物质。如果牛奶在你的饮食中占很大比例,而你正在用自制的燕麦牛奶代替它,你可能需要补充额外的维生素或营养丰富的食物。gydF4y2Ba

我该怎么处理剩下的燕麦浆?gydF4y2Ba

我发现使用剩余燕麦浆的最好方法是把它放在我或我孩子的浴室里!燕麦可以舒缓皮肤,减少刺激。gydF4y2Ba

更多的饮料配方gydF4y2Ba

自制燕麦牛奶配方gydF4y2Ba

一杯燕麦牛奶和一盒燕麦放在一起gydF4y2Ba

如何制作燕麦牛奶gydF4y2Ba

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燕麦牛奶是一种乳脂的,素食的,营养丰富的牛奶的替代品。以下是如何在自己的厨房里自制燕麦牛奶的方法。gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 0gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程gydF4y2Ba 喝gydF4y2Ba
菜gydF4y2Ba 美国gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba 8gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba冷gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba燕麦片gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba的日期gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba捏gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 将所有材料放入搅拌机中。gydF4y2Ba
    燕麦,水,枣,香草,放在搅拌机里gydF4y2Ba
  • 搅拌至顺滑即可。不要过度搅拌,否则你会得到粘稠的燕麦牛奶。gydF4y2Ba
    在搅拌机里混合的燕麦牛奶gydF4y2Ba
  • 在碗或量杯上铺上坚果奶袋或粗棉布。把混合物倒进袋子或布里。拿起袋子或布,让牛奶从袋子里流出来。不挤。gydF4y2Ba
    燕麦牛奶从搅拌机中倒入坚果牛奶袋gydF4y2Ba
  • 储存在一个密封容器在冰箱和使用一个星期内。每次使用前摇匀。不热。gydF4y2Ba
    装满燕麦牛奶的量杯gydF4y2Ba

营养信息gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba42gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba11gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba43gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba9gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba

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关于作者gydF4y2Ba

Kelsey克里斯特gydF4y2Ba

凯尔西和她的丈夫亚历克斯以及两只猫戴安娜和诺瓦住在华盛顿。她的快乐之处是在厨房里听有声读物,尝试新食谱。当她不在厨房的时候,你会发现她在远足,在乔氏超市购物,或者玩《动物之森》。她最喜欢的食物是意大利面,亚历克斯喜欢做自制奥利奥。gydF4y2Ba

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