如何烹饪南瓜:常见品种的简单指南gydF4y2Ba

南瓜有很多品种;包括冬南瓜、意大利南瓜、南瓜、西葫芦和黄南瓜。我们将教你如何烹饪这些常见的南瓜品种的基本知识。gydF4y2Ba

从冬天到夏天，南瓜是全年都可以吃的配菜之一。无论你是在后院烧烤时烤几片甜南瓜，还是在烤箱里烤几块嫩南瓜做冬季晚餐，都有很多选择来准备和食用这种美味的馈赠。但是有这么多种类，哪一种是最好的呢?你是怎么准备这些不同的葫芦的?我们这里有所有关于壁球的问题的答案。我们将带你了解不同类型的南瓜，如何准备它们，并给你各种各样的食谱来尝试它们!gydF4y2Ba

壁球的健康益处gydF4y2Ba

南瓜是维生素a、B6和C、叶酸、镁、纤维、核黄素、磷和钾的极好来源。冬季品种也富含-胡萝卜素、钙、铜和膳食纤维。这些维生素有助于眼睛健康，减少抑郁，对皮肤有益。总之，壁球对身体有好处!想了解更多关于壁球的健康益处，请点击查看gydF4y2Ba这篇有用的文章gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

找到好的壁球gydF4y2Ba

找到好的南瓜并不难。你通常可以拿起一个南瓜，仔细观察它是否有任何大的缺陷或软的地方。因为大多数南瓜都有坚硬的表皮，它可以承受轻微的碰撞，不会对它造成太大影响，尤其是冬南瓜。这也使得南瓜比其他蔬菜保存的时间更长。冬瓜通常可以在室温下保存好几个星期才使用!gydF4y2Ba

夏南瓜对冬南瓜gydF4y2Ba

因为南瓜通常被分为“夏季”和“冬季”品种，人们可能会认为夏南瓜生长在夏季，冬南瓜生长在冬季。这些标签可能会让人困惑，因为这两种植物实际上都生长在夏季，而且几乎同时种植。那么为什么要贴上标签呢?gydF4y2Ba

夏南瓜通常在种植后的60-70天内种植和采摘。然而，冬南瓜在准备收割前可能需要两倍的时间(多达120天)。冬瓜也被认为是“冬天”，因为它们通常可以收获和储存到冬季月份。夏南瓜通常不会保存很长时间，采摘后最多可以保存一到两周，通常在夏季食用。gydF4y2Ba

以下是夏南瓜和冬南瓜品种之间显著差异的简单分解:gydF4y2Ba

6种常见的南瓜(以及如何烹饪):gydF4y2Ba

有超过100种不同种类的南瓜供你享用，但这会使这篇文章变得很长。在美国，最受欢迎的南瓜有(排名不分先后):黄南瓜、西葫芦、南瓜、意大利面、橡子和冬胡桃。它们的受欢迎程度取决于一年中的时间。以下是对这些常见品种的快速分类:gydF4y2Ba

黄色的南瓜gydF4y2Ba：gydF4y2Ba

农贸市场和普通杂货店总是有大量的黄色南瓜。它温和，热量低，富含维生素c。它和另一种受欢迎的蔬菜西葫芦搭配起来非常完美。你可以生吃或煮熟的黄南瓜，把它做成完美的配菜或零食。gydF4y2Ba

烹饪黄南瓜的最佳方法:gydF4y2Ba

• 将黄色南瓜切片，加入少许大蒜或迷迭香调味，然后sauté在炉子上放入橄榄油。gydF4y2Ba
• 将黄色南瓜片在烤盘上单层排列，撒上帕尔马干酪，放入烤箱烤成完美的配菜。你也可以在沙拉、披萨或意大利面中加入烤南瓜。gydF4y2Ba
• 我们非常喜欢黄色南瓜，我们制作了一整本指南gydF4y2Ba如何烹饪黄瓜gydF4y2Ba．查看我们的视频，了解更多制作这种美味的西葫芦的方法。gydF4y2Ba

黄南瓜食谱:gydF4y2Ba

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西葫芦gydF4y2Ba：gydF4y2Ba

西葫芦在夏天长得很多。它足够温和，可以添加到几十种食谱中，并为任何一餐添加大量营养。gydF4y2Ba

西葫芦的最佳烹饪方法:gydF4y2Ba

• 把西葫芦片放在烤架上，作为美味的夏日配菜。gydF4y2Ba
• 西葫芦和sauté切丁直到变软。用盐和胡椒调味，加入砂锅菜、意大利面或沙拉中。gydF4y2Ba
• 为gydF4y2Ba烤“炸”西葫芦，看看这个简单的食谱gydF4y2Ba．把西葫芦切成小枝或薄片，卷上帕尔马干酪和面包屑，淋上橄榄油，烤(或炸)成脆脆的零食。gydF4y2Ba

简易西葫芦食谱:gydF4y2Ba

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义大利面瓜gydF4y2Ba：gydF4y2Ba

对于那些想要从饮食中减少碳水化合物的人来说，南瓜意面是你最喜欢的意面菜肴中面条的理想替代品。另外，它富含纤维，所以你可以吃营养丰富的南瓜，而不是高热量的意大利面。意大利南瓜通常用作意大利面或意大利面的替代品，但它也可以用于砂锅菜和炒菜。gydF4y2Ba

做意大利南瓜的最佳方法:gydF4y2Ba

我们已经奉献了一整个帖子gydF4y2Ba如何烹饪意大利南瓜(4种方法)gydF4y2Ba．这是一个完整的，全面的指南，将教你，详细的所有方法做意大利南瓜。这比你想象的要简单!试一下这些方法，每次都能做出完美的意大利面南瓜。gydF4y2Ba

意大利南瓜千层面:gydF4y2Ba

另一个有趣的做法是把意大利南瓜做成“船”。用叉子将意粉南瓜切成丝，与酱汁和配料混合后放回“外壳”继续烘烤。一个很好的例子是我们的gydF4y2Ba意大利面南瓜千层面食谱gydF4y2Ba(见上图)。换一下，用不同的配料来做墨西哥卷饼船或阿尔弗雷多烤鸡。gydF4y2Ba

南瓜gydF4y2Ba：gydF4y2Ba

南瓜富含各种维生素和矿物质，非常美味。众所周知，它可以保护你的视力，增强你的免疫系统，甚至可以预防某些类型的癌症。南瓜可以有成千上万种不同的装饰方式，从咸的到甜的。gydF4y2Ba

南瓜的最佳烹饪方法:gydF4y2Ba

• 你可以烤南瓜或蒸南瓜做汤或砂锅菜。gydF4y2Ba
• 在烤箱里烘烤会产生更浓郁的味道。另外，烤而不是蒸可以让更多的水分在烘焙过程中流失，所以它不会那么潮湿。gydF4y2Ba
• 烤熟或蒸熟后，你可以把南瓜做成泥，用在许多食谱中。这里是我们的简单指南gydF4y2Ba如何制作南瓜泥gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

最佳南瓜食谱:gydF4y2Ba

查看我们的全部收藏gydF4y2Ba南瓜食谱在这里gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

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小青南瓜gydF4y2Ba：gydF4y2Ba

西葫芦和南瓜非常相似，味道更甜，但仍然是那种温和的黄油味。它与甜味或咸味都很搭配，这使它成为食谱中最万能的南瓜之一。gydF4y2Ba

橡子南瓜的最佳烹饪方法:gydF4y2Ba

• 最简单的烹饪方法是烘焙。你可以把它切成两半，用红糖、枫糖浆和一些黄油调味。用高温烤，然后切成小块。gydF4y2Ba
• 为了让它更美味，只需加入橄榄油、盐和胡椒粉。gydF4y2Ba
• 用锋利的厨师刀将冬南瓜切成两半，然后放入慢炖锅中煮。它会很好，很软，用在汤和其他食谱中。gydF4y2Ba

冬南瓜gydF4y2Ba：gydF4y2Ba

就像其他南瓜家族一样，冬南瓜味道温和，但富含维生素和抗氧化剂。它用途广泛，可以添加到甜味和咸味的食谱中。gydF4y2Ba

最好/最简单的烹饪方法:gydF4y2Ba

• 烹饪冬南瓜最简单的方法是在烤箱里。下面是如何烤冬南瓜的食谱。gydF4y2Ba
• 你也可以把冬南瓜切成两半，然后放入快速锅，慢炖锅，甚至微波炉。gydF4y2Ba
• 在烤之前加入红糖和肉桂，使它变甜。gydF4y2Ba

冬南瓜食谱:gydF4y2Ba

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如何制作烤冬南瓜gydF4y2Ba