你这辈子都在用错误的方法烹饪冷冻豌豆。青豌豆不能煮!不到10分钟你就能吃到甜甜的奶油豌豆。今晚就试试吧!gydF4y2Ba
冷冻豌豆最好的烹饪方法gydF4y2Ba
我不想打击你，但你这辈子做豌豆都做错了。豌豆不能煮!使用我们改进的方法，你可以在不到10分钟的时间里做出美味的奶油豌豆。今晚就试试吧!gydF4y2Ba
好吧，我承认，我真的很内疚，因为我在晚饭前5分钟撕开一袋冷冻豌豆，把它们扔进一锅沸水里，把它们作为配菜。我从来没有讨厌过豌豆，但也从来没有爱过它们。它们一直只是一道简单的配菜，从来没有什么特别之处。直到我去了Epi’s(我在爱达荷州默里迪恩最喜欢的餐厅)。gydF4y2Ba
每周四，Epi 's会提供免费的豌豆作为任何一餐的额外配菜，人们在周四专门去那里只是为了豌豆。奇怪的是吧?但是，在尝试之后，我明白了为什么。她做的豌豆，和菜单上的其他菜一样，都很好吃。就像，他们是令人渴望的。豌豆。那些没人关心的无趣蔬菜，其实可以调味到真正美味的程度。gydF4y2Ba
在炉子上做美味绿豌豆的基本技巧gydF4y2Ba
- 不要煮!千万别这么做。我知道包装让你这么做，但别这么做。相信我。gydF4y2Ba
- 在豌豆里加一点糖。没关系，它尝起来不会奇怪，它会带出自然的甜味。gydF4y2Ba
- 准备好之前不要加盐。过早腌制会使它们脱水，(很明显)就不会那么甜了。煮熟之后再撒盐，你可以根据自己的口味撒盐。gydF4y2Ba
加一点薄荷gydF4y2Ba
如果你想尝试一些不同的东西，我敢说，“花哨”，试着粗略撕下几片薄荷叶，在烹饪的时候把它们和豌豆一起扔进锅里。把大蒜和糖放出来，和薄荷和黄油一起煮。薄荷给豌豆注入了新鲜美味的味道，你一定会喜欢的!它毫不费力就把晚餐提升了一个档次。用它试试gydF4y2Ba复活节的晚餐gydF4y2Ba！gydF4y2Ba
关于豌豆常见问题的一些答案gydF4y2Ba
小豌豆通常比普通豌豆更小、更甜、更娇嫩。普通豌豆的肉更多一些，但表皮更硬一些。gydF4y2Ba
如果你用我们的方法烹饪冷冻豌豆，只需要一点点糖，盐和胡椒。如果你想把豌豆做得更花哨一点，试着加一些薄荷(见上面的注释)。gydF4y2Ba
不管你信不信，冷冻豌豆在烹饪时比新鲜豌豆味道更好。为什么?速冻豌豆在最成熟的时候速冻。你可以依靠它的甜度和柔软的质地。从商店买到的新鲜豌豆从采摘到购买的这段时间会变得更紧实、淀粉含量更高。除非它们是从你自己的花园里新鲜采摘的，冷冻豌豆是最好的选择!gydF4y2Ba
想了解更多新鲜豌豆和冷冻豌豆的味道差异吗?《烹饪画报》给出了很好的解释gydF4y2Ba在这里gydF4y2Ba．这本书绝对值得快速阅读。gydF4y2Ba
现在你知道了所有关于豌豆的知识，是时候做它们了!如果我们已经说服你这是“正确的方法”，你也会想看看我们的教程gydF4y2Ba如何烹饪冷冻玉米gydF4y2Ba,gydF4y2Ba如何做薯饼gydF4y2Ba．Yum !gydF4y2Ba
其他可以尝试的豌豆食谱gydF4y2Ba
试试我们其他最喜欢的豌豆食谱吧!gydF4y2Ba
如何烹饪冷冻豌豆(正确的方法)gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba冻青豆gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba咸甜奶油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba新鲜、碎gydF4y2Ba
- 粗盐gydF4y2Ba品尝gydF4y2Ba
- 黑胡椒粉gydF4y2Ba品尝gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
将豌豆、黄油、糖和大蒜放入一个中等大小的煎锅中。gydF4y2Ba
-
用中火烹饪，直到黄油融化，豌豆完全加热，大约5-7分钟。偶尔搅拌。gydF4y2Ba
-
关火，沥干所有液体，加入盐和胡椒。服务。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
你试过这个食谱吗?gydF4y2Ba
在Instagram上分享吧!gydF4y2Ba
提到gydF4y2Ba@favoritefamilyrecipesgydF4y2Ba或标记gydF4y2Ba# favoritefamilyrecipesgydF4y2Ba！gydF4y2Ba
神奇的!我那蹒跚学步的孩子愿意吃的豌豆食谱。我用的是无盐黄油，所以加入1/2茶匙盐和1/4茶匙盐。完美的经验丰富。谢谢你的美味食谱。gydF4y2Ba
很高兴你喜欢它!gydF4y2Ba
什么是咸黄油，甜奶油?这是6汤匙咸黄油吗?还是6汤匙咸黄油和6汤匙甜奶油?还是6汤匙咸黄油还是6汤匙甜奶油?什么是甜奶油?提前谢谢!gydF4y2Ba
咸甜奶油黄油是黄油的一种!gydF4y2Ba
这是盐甜奶油黄油。这是一回事。gydF4y2Ba
你好。所以，如果我想为复活节“打扮一下”——你会建议薄荷。但是不加大蒜和糖，只加黄油和薄荷?谢谢!gydF4y2Ba
你会保留所有的东西，除了加薄荷也一样!希望你度过了一个愉快的复活节!gydF4y2Ba
这是目前为止我最喜欢吃豌豆的方法!我在新年晚宴上做的，我的一些客人问我是怎么做的，因为他们非常喜欢!我还和家人一起做了这个圣诞食谱。我做了一碗单独的青豆和这个豌豆食谱。令人惊讶的是，豌豆不见了，但青豆还有一些剩菜!感谢分享这个美味的食谱!gydF4y2Ba
这道食谱需要在上面放豌豆!我挑剔的另一半把它们都吃掉了，所以我知道它们是赢家!!谢谢你的美味食谱。gydF4y2Ba
这个食谱把豌豆放在上面!我那非常挑剔的另一半狼吞虎咽地吃了起来，说他有多爱它们!!非常感谢你的美味食谱gydF4y2Ba
你可以用贝塞尔人造黄油代替黄油吗?我想试试gydF4y2Ba
我不确定贝塞尔人造黄油是什么，所以我不能说一种或另一种方法，但如果你尝试了，请告诉我们它的效果!gydF4y2Ba
我来自加拿大，所以这只是一种人造黄油品牌gydF4y2Ba