这款蜂蜜全麦面包滋润，美味，不会散架!从早餐吐司到三明治，这种面包是任何一餐的完美搭配!gydF4y2Ba
蜂蜜全麦面包gydF4y2Ba
蜂蜜全麦面包绝对是我最喜欢的自制面包，因为它非常湿润，而且真的保持了它的形状。你知道有些面包切的时候会碎吗?这个从来没有。更不用说它的味道了!它微甜，温暖而丰盛，就像自制面包应该有的样子。当我们在爱达荷州上学的时候，我的朋友曾经做过这种面包，它总是让我们的公寓充满了家的味道，让我感到舒适和舒适。早上在面包上涂上厚厚的蜂蜜黄油或果酱，午餐时用来做三明治，晚餐时配着汤吃。不管你怎么做，这种自制的面包都会是你家人的最爱!gydF4y2Ba
小麦面包的小贴士gydF4y2Ba
- 小麦的品质对烘焙小麦面包有很大的影响。硬红小麦、硬白小麦和软白小麦都可以做美味的小麦面包。自己磨小麦会给你最营养的小麦面包。你也可以从面粉厂购买现磨的小麦粉或从杂货店购买小麦粉。gydF4y2Ba
- 人们已经做了很多研究来评估小麦面包比白面包的好处，以及使用100%全麦产品的好处。当你购买漂白的白面粉时，你购买的小麦经过了如此多的加工，以至于全麦中所含的维生素和矿物质只剩下很少甚至没有了。当你自己磨小麦时，你可以确信所有的营养价值仍然在你的面粉中。gydF4y2Ba
- 如果你家里有挑食的人不吃小麦面包，试着在这个食谱中使用1 / 2未漂白的白面粉和1 / 2全麦面粉。你看不出区别，他们也看不出来!这种面包的颜色和质地比全麦面包要浅，而且你仍然可以获得全麦面包的一部分健康益处。gydF4y2Ba
- 当然你可以用白面粉做这个食谱，如果你手头有白面粉的话。gydF4y2Ba
- 让我们垂涎三尺gydF4y2Ba自制蜂蜜黄油gydF4y2Ba，或者一团我们的gydF4y2Ba新鲜简单的草莓酱gydF4y2Ba或者我们简单的gydF4y2Ba覆盆子桃冻果酱gydF4y2Ba．这么美味!gydF4y2Ba
更多美味的自制面包食谱gydF4y2Ba
还有什么比一片温暖的自制面包更好的呢?这里还有一些我们最喜欢的面包食谱。gydF4y2Ba
- 爱尔兰苏打面包gydF4y2Ba-这款正宗的爱尔兰苏打面包非常适合在圣帕特里克节吃。它很容易做。面包不需要发酵，也不需要揉面。gydF4y2Ba
- 地铁面包gydF4y2Ba-这种面包很适合做赛百味三明治。它很软，有点嚼劲，有一种新鲜的，自制的味道。gydF4y2Ba
- 西葫芦面包gydF4y2Ba-这是我们妈妈做西葫芦面包的必胜食谱。脆皮面包一种面包皮略脆、湿润而美味的面包gydF4y2Ba
- 迷迭香帕玛森佛卡夏面包gydF4y2Ba-完美的蘸酱面包!蘸着橄榄油或作为汤的配菜都很美味。gydF4y2Ba
- 莎莉·伦恩面包gydF4y2Ba-我们家族代代相传的甜面包食谱。gydF4y2Ba
如何制作蜂蜜全麦面包gydF4y2Ba
蜂蜜全麦面包gydF4y2Ba
这款蜂蜜全麦面包滋润，美味，不会散架!从早餐吐司到三明治，这种面包是任何一餐的完美搭配!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba非常温暖的水gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酵母gydF4y2Ba或者2包酵母gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba缩短gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba蜂蜜gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba全麦面粉gydF4y2Ba约gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
向一个大碗中倒入温水。添加酵母。gydF4y2Ba
-
让酵母溶解并产生泡沫，然后加入起酥油、蜂蜜和盐搅拌。gydF4y2Ba
-
每次加一杯面粉，直到面团变软。揉匀后放入碗中。gydF4y2Ba
-
用一块布盖上，让它发酵大约一个小时或直到它变成两倍大。(如果你把它放在有阳光的窗户前，或者放在温暖的烤箱上，它会升起得更好)。gydF4y2Ba
-
再次揉面，将面包放入烤盘中，再发酵一小时。gydF4y2Ba
-
在350度的温度下烤30分钟，直到表面变成棕色。面包还在烤箱里的时候，在上面涂上黄油，再烤2分钟。gydF4y2Ba
-
取出，在锅中冷却约10分钟。翻过来冷却10分钟再切。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
这个食谱可以做3个普通的或2个大的面包。普通的面包大约有12片，大的面包有16-18片。gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba32gydF4y2BaggydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba88gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba16gydF4y2BaggydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba195gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba75gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba5gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba7gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba0.7gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
你试过这个食谱吗?gydF4y2Ba
在Instagram上分享吧!gydF4y2Ba
提到gydF4y2Ba@favoritefamilyrecipesgydF4y2Ba或标记gydF4y2Ba# favoritefamilyrecipesgydF4y2Ba！gydF4y2Ba
如果使用厨房辅助搅拌机和面团钩，用这种方法揉面要多长时间?gydF4y2Ba
喜欢这个面包!!第二次成功了!我确实像其中一个评论说的那样调整了食谱。半汤匙盐，半杯蜂蜜，再加一点面粉(我用的是现磨的红春小麦)。这是我发现的最好的100%全麦食谱!谢谢你! !gydF4y2Ba
谢谢你，艾丽!我很高兴你喜欢这个食谱。谢谢你告诉我们调整的消息。我们将再次检验这个食谱。gydF4y2Ba
我不用crisco。这道菜用黄油行吗?gydF4y2Ba
是的，黄油也可以。gydF4y2Ba
我不能用Crisco。有人在其他方面/自然方面取得成功吗?椰子油?猪油吗?gydF4y2Ba
做了两个改动;蜂蜜加倍(1/2立方厘米)，盐减半(1/2吨)。gydF4y2Ba
第一次尝试提供的食谱，面包是有点咸的味道和平淡。做了以上的调整，面包有了很大的改善。gydF4y2Ba
谢谢gydF4y2Ba
你揉面包要多长时间?gydF4y2Ba
把面团揉成一个光滑的球。gydF4y2Ba
你能用橄榄油代替起酥油吗?gydF4y2Ba
我没有那样尝试过，所以我不能说它会如何改变味道或口感。如果你真的尝试了，让我们知道结果如何!gydF4y2Ba
我是个新手，这是我的经验。第二次的时候面团起得很漂亮，但当我把它放进烤箱并扯下毛巾时，面团同时落在了所有3个面包上。我有一些扁平的面包。祝你下次好运!gydF4y2Ba
过多或过少的液体都会导致面团掉落。当你在做面团的时候，要确保它是一个光滑的球。如果面团粗糙，就多加点液体，如果太软，就多加点面粉。希望这能有所帮助!gydF4y2Ba
我刚做了面包，非常好吃。我的家人喜欢它。gydF4y2Ba
做起来很简单，味道也很好。我唯一做的改变是换了一杯面粉。结果很漂亮，很滋润!gydF4y2Ba
这面包能保存多久?应该放在冰箱里还是食品柜里?gydF4y2Ba
我们把它储存在食品储藏室里。它可以保存一个星期左右。你也可以把它冷冻三周。gydF4y2Ba
如果普通的烤面包盘是9x5，那么长烤面包盘的尺寸是多少?(面包烘焙新手)gydF4y2Ba
长面包盘是9×5。一个普通的是8.5×4.5。希望这能有所帮助!gydF4y2Ba
你好-我女儿和我打算把这个作为一个学校项目。每次揉多长时间?谢谢，等不及要尝尝了!!gydF4y2Ba
揉至柔韧柔软，大约10分钟左右。希望这能有所帮助!gydF4y2Ba
这能用带面团钩的台式搅拌机做吗?gydF4y2Ba
是的。gydF4y2Ba
有必要把起酥油切进面粉里吗?gydF4y2Ba
把它切进去是一种烘焙技术，可以帮助脂肪均匀地分布到面粉中。它是做面包时更好的打底料。希望这能有所帮助!gydF4y2Ba
这面包太好吃了!我已经做了几个月了，和其他面包食谱交替做，但我总是回到这个。味道和质地都很棒。我用了5杯小麦粉，剩下的用白面粉。谢谢! !gydF4y2Ba
你的食谱里用的是哪种盐?面包看起来很好吃，我都等不及要尝尝了!谢谢你！gydF4y2Ba
我们通常用粗盐gydF4y2Ba
我只是想知道你在食谱中用的是哪种盐?面包看起来很好吃，我都等不及要尝尝了!谢谢你！gydF4y2Ba
我今天尝试了这个食谱。它没有上升。不知道我做错了什么。酵母从来没有做泡沫。水很热。我差点觉得太热了。我把它扔了。我可能会再试一次。gydF4y2Ba
可能是有缺陷的酵母或水太热。热自来水通常是可以的，但你的可能会特别热。gydF4y2Ba
今天早上做的面包，做得很好。谢谢gydF4y2Ba
很好，可以做两个长长的面包。多年来，我一直在为我的6个孩子做白面包，偶尔也会做葡萄干面包。按照这个食谱，当你放入一半的面粉时，放入一杯葡萄干，然后根据需要揉入更多的面粉。gydF4y2Ba
我很高兴这个食谱!谢谢你在加葡萄干时的提示。听起来很好吃!gydF4y2Ba
我住在印度，今天做了这个面包。结果很完美!谢谢你这么好的食谱。gydF4y2Ba
我把它分成两半，用黄油和一半普通面粉。太棒了。gydF4y2Ba
很多谢谢!gydF4y2Ba