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这款自制番茄汁的味道和V8差不多,但更好!作为一种清爽的饮料,作为食谱中的配料,或作为汤底!gydF4y2Ba

自制番茄汁gydF4y2Ba
我们爱gydF4y2Ba在我们的花园里种西红柿gydF4y2Ba每年夏天装罐。如果你和我们一样喜欢罐头,我们希望你会喜欢这个和其他所有的gydF4y2Ba简单的罐装食谱gydF4y2Ba!gydF4y2Ba
自制番茄汁是如此丰富、美味和饱腹!它的味道比V8果汁好太多了,而且可能对你更好,因为你确切知道里面是什么。我不是开玩笑,这东西在我们家就像液体黄金。连孩子都喜欢喝!我最喜欢冰喝它,但我保留了很多在各种食谱中使用,并作为许多汤的基础。如果你对自己制作番茄汁不确定,请继续往下读。它真的很简单,而且味道比商店里买的好得多。gydF4y2Ba

番茄汁罐头gydF4y2Ba
罐装番茄汁时,请按照下面食谱卡片上的说明操作,但要确保顶部留有半英寸的空间。将它储存在凉爽干燥的地方,你可以享用这种果汁长达两年。如果你想做很多果汁(我喜欢一次做至少25夸脱),你会想要节省自己一些挫折,用一个gydF4y2Ba番茄过滤器。gydF4y2Ba这gydF4y2Ba就是我用的那个我也有一些小附件,gydF4y2Ba看到这里gydF4y2Ba.这将节省你大量的时间,用手压所有的东西通过滤器。我在亚马逊上看到过更便宜的,甚至有一个gydF4y2Ba附在厨房辅助设备上gydF4y2Ba-我相信他们都很棒(我真的被诱惑了gydF4y2Ba厨房的援助gydF4y2Ba一个是因为你不需要手动转动曲柄,如果我屈服了,得到它,我会告诉你)。在我看来,任何能让你不用做额外工作的事都是成功的。gydF4y2Ba

喝番茄汁对你有好处吗?gydF4y2Ba
根据gydF4y2Ba国家卫生研究所gydF4y2Ba番茄红素含量高的食物来源,如番茄,有许多潜在的健康益处。番茄红素可以降低患某些癌症的风险,有助于预防心血管疾病,还可以降低晒伤的风险。这些只是喝番茄汁对健康的一些潜在益处。更多关于健康益处的信息,请访问gydF4y2Ba国家卫生研究所gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

低钠番茄汁:gydF4y2Ba
你知道商店里买的番茄汁钠含量很高吗?这导致商店里买的果汁失去了一些健康益处。在家里从头开始做番茄汁,你可以完全控制钠的添加量!在你的果汁中减少你的盐在配方中的规格,享受你的健康饮料!gydF4y2Ba
更多番茄罐头食谱gydF4y2Ba
我们每年都要从菜园里收获大量西红柿,但似乎在我们用完它们之前,它们就已经坏了。这里有一些我们最喜欢的罐装西红柿的方法,这样我们就可以一整年享用它们了。自己试试吧!gydF4y2Ba
使用自制番茄汁的食谱gydF4y2Ba
用这种美味的自制番茄汁做基础,做很多丰富的食谱,比如:gydF4y2Ba

让它成为一个处女血腥玛丽gydF4y2Ba
只要加入少许新鲜柠檬汁和几滴辣酱汁(比如塔巴斯科辣酱汁),就可以把番茄汁变成不含酒精的血腥玛丽。搭配芹菜和/或咸菜食用。gydF4y2Ba
关于这个食谱的常见问题gydF4y2Ba
在榨汁的时候,选择优质、肥美、多汁的番茄总是一个好主意,但任何一种都不会出错。我们最喜欢的是杰克皇堡(这些在我们的地区生长得很好,这是最喜欢的),早期女孩,牛排,更好的男孩,名人,或白兰地酒。看看你当地的苗圃,看看什么品种在你的地区生长得最好。gydF4y2Ba
如果你做的是新鲜的,并把它放在冰箱的密封瓶或罐子里,番茄汁可以保存2-3天。如果你决定罐装番茄汁,那么罐装后的番茄汁可以保存12-18个月。在打开罐子后,它可以保存2-3天,冷藏-就像新鲜的一样。gydF4y2Ba
是的!这样做对健康有很多好处,包括减轻体重、促进消化、降低胆固醇和健康的皮肤。更不用说西红柿富含抗氧化剂了!对大多数人来说,好处远远大于坏处,但每个人都是不同的,所以最好和你的医生谈谈,看看什么对你最有效。gydF4y2Ba
中国营养部门的一项研究发现,补充番茄汁可以显著降低20-30岁健康女性的体重、体脂、腰围和BMI。该研究由国家卫生研究院发表。很酷。对吧? !来源:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3850026/gydF4y2Ba

自制番茄汁gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 23gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba西红柿gydF4y2Ba每夸脱3¼磅或每7夸脱罐装23磅gydF4y2Ba
- 水gydF4y2Ba大约1 / 4杯到1杯gydF4y2Ba
每夸脱果汁:gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba洋葱盐gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba食盐gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将番茄洗净,去核,去除瑕疵。gydF4y2Ba
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切成小段。gydF4y2Ba
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在一个大锅中加入番茄和少量水(最多一杯)。gydF4y2Ba
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煮开。gydF4y2Ba
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用滤器过滤掉种子和皮(见上面的提示)。gydF4y2Ba
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丢弃种子和皮。gydF4y2Ba
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把果汁倒回高汤锅,再次煮沸,根据你榨出的果汁数量加入盐、洋葱盐和芹菜盐。gydF4y2Ba
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如果装罐,倒入2汤匙柠檬汁到消毒的夸脱大小的罐子。加入番茄汁,在顶部留下1/2英寸的空间。gydF4y2Ba
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丢弃种子和皮。gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
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柠檬汁会改变味道吗?gydF4y2Ba
不,它不会改变味道,它只是平衡罐头的pH值!gydF4y2Ba