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这些自制杏仁欢乐是家庭的最爱!他们是如此美味和容易做!我丈夫喜欢这些比糖果棒更甚。gydF4y2Ba
自制杏仁欢乐gydF4y2Ba
如果你喜欢浓郁的巧克力、甜甜的椰子和松脆的坚果杏仁快乐糖果棒，你将得到一个真正的款待。这些自制的快乐杏仁是如此令人难以置信地上瘾。迄今为止我最喜欢的自制巧克力。椰子馅和真正的椰子馅完全吻合。你可以很容易地用同样的馅料做巧克力条，只用黑巧克力代替牛奶巧克力，去掉杏仁。gydF4y2Ba
为什么要在家里做杏仁?gydF4y2Ba
有没有人注意到最近糖果涨价了多少?我记得花25美分就能买到糖果棒;就在不久前。这是一个很好的解决方案，你会得到很多钱。更不用说它们美味简单，无需烘焙，不含麸质，不含乳制品，每个人(包括挑剔的孩子)都会喜欢!gydF4y2Ba
哪种巧克力最好?gydF4y2Ba
自制杏仁糖的时候，你只需要用一块好的融化的巧克力。这可以是你手头的任何东西，从半甜巧克力到黑巧克力。牛奶巧克力不容易凝固，所以我们不推荐用它来做糖果。巧克力片、巧克力融化剂，甚至是巧克力条(比如好时巧克力)都很适合融化。gydF4y2Ba
融化巧克力gydF4y2Ba
我们建议使用“双蒸煮法”慢慢融化巧克力(参见下面的说明)。如果你赶时间，想用微波炉加热，只需把巧克力放在微波安全的碗里，每隔20秒用微波炉加热一次，直到融化。gydF4y2Ba
蘸水小贴士和技巧gydF4y2Ba
- 如果你做的是“条”形状，让成型的条完全冷却在冰箱或冰柜里，然后蘸取。巧克力会更好地粘在上面，巧克力棒也会保持形状。gydF4y2Ba
- 如果融化后巧克力看起来太薄，加一点点油(每次¼茶匙)，继续融化。你可以用椰子油、菜籽油或植物油。gydF4y2Ba
- 我们最喜欢的蘸酱技巧是用塑料叉子。把叉子中间的两个叉头切掉，这样勺子就完美了。因为用叉子时，巧克力的表面面积更小，更多的巧克力会留在巧克力棒上，多余的巧克力也更容易抖掉(见下图)gydF4y2Ba
糖果源源不断gydF4y2Ba
既然我们已经让你想到了自制的糖果，那么看看其他一些以糖果为灵感的菜肴吧。gydF4y2Ba
如何自制杏仁欢乐糖果棒gydF4y2Ba
自制杏仁欢乐糖果棒gydF4y2Ba
这些自制的杏仁欢乐是家庭的最爱!他们是如此美味和容易做!我丈夫喜欢这些比糖果棒更甚。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba淡玉米糖浆gydF4y2Ba(如Karo)gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 10gydF4y2Ba大gydF4y2Ba棉花糖gydF4y2Ba正好10，否则稠度就变差了gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰丝(不是薄片)gydF4y2Ba(如果你用食品加工机把它切得更细会更好)gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草gydF4y2Ba
- 烤gydF4y2Ba杏仁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba袋GhiradelligydF4y2Ba半甜巧克力片gydF4y2Ba(这些额外的钱是值得的)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在一个大平底锅里(炉子上放中火)加热糖浆、棉花糖和盐。搅拌至棉花糖融化。gydF4y2Ba
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继续用大火再搅拌一分钟。gydF4y2Ba
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从炉子上拿出来，加入椰子和香草。gydF4y2Ba 搅拌均匀后放入碗中，放入冰箱冷却。混合物需要冷却到足够的温度，这样才能滚成球。gydF4y2Ba
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与此同时，把巧克力片融化。我喜欢做双煮法，把它们放在一个金属碗里，把碗放在一锅沸水上。gydF4y2Ba
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搅拌至巧克力融化光滑。将椰子混合物滚成小球或椭圆形，并在顶部压入杏仁。gydF4y2Ba
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每一个都蘸上巧克力，然后放在冷冻的大理石板、羊皮纸或蜡纸上，放在冷冻的饼干盘上冷却。gydF4y2Ba 自制土丘:不用杏仁，用黑巧克力片。gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba187gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba18gydF4y2BaggydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba13gydF4y2BaggydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba12gydF4y2BaggydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba59gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba140gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba13gydF4y2BaggydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba1.3gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba7gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
你试过这个食谱吗?gydF4y2Ba
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味道很好，但做起来很麻烦。椰子混合物已经冷却到可以滚动了，但当我把一个椰子放入巧克力中时，它开始散开，所以我把巧克力舀在上面，冷藏到巧克力变硬，然后把它们翻过来，加入更多的巧克力，冷藏到变硬。我按照书面指示做了。我同意它们比真的好吃。我会一遍又一遍地做这些。gydF4y2Ba
我没意识到我发了第一条消息。谢谢你的建议。gydF4y2Ba
味道很好，但做起来很麻烦。椰子混合物已经冷却到可以滚动了，但当我把一个椰子放入巧克力中时，它开始散开，所以我把巧克力舀在上面，冷藏到巧克力变硬，然后把它们翻过来，加入更多的巧克力，冷藏到变硬。我按照书面指示做了。我同意它们比真的好吃。我会一遍又一遍地做这些。有什么有用的建议吗?gydF4y2Ba
也许可以试着把椰子切得更细?如果雪片太大，就更容易碎裂。你想要更多的液体附着的表面积。gydF4y2Ba
重新制作，效果很好。我想我第一次做的时候，我没有让馅料足够冷，尽管它们仍然很棒.....但这次更好了。这些是可以保存的。如果我能给他们5颗星以上的评价，我就会这么做。gydF4y2Ba