烤洋蓟配奶油柠檬酱gydF4y2Ba

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烤洋蓟配奶油柠檬酱是一道令人无法抗拒的开胃菜,制作简单,吃起来很有趣!鲜嫩的烟熏洋蓟片蘸上奶油味浓郁的酱汁再合适不过了。gydF4y2Ba

两盘烤洋蓟配柠檬汁gydF4y2Ba

烤洋蓟配奶油柠檬酱gydF4y2Ba

烤洋蓟是我现在最喜欢的开胃菜之一。当我们在烧烤我们最喜欢的食物时,它们也可以作为配菜gydF4y2Ba腌制鸡肉gydF4y2Ba或gydF4y2Ba牛排gydF4y2Ba.我非常喜欢这些细嫩的蔬菜,稍微烤焦,脆到完美,然后蘸上奶油味浓郁的凉蛋黄酱。在炎热的夏天晚上,我的家人会烤一些洋蓟,然后在厨房岛台附近的烤架上直接吃它们作为晚餐!其他时候,我们在派对上供应它们而不是薯条和蘸酱,让我告诉你,它们总是卖得很快!如果你害怕做洋蓟,不要害怕!它们看起来可能不一样,但实际上很容易准备,即使需要花一点时间,但每一口都是值得的!gydF4y2Ba

一张沾着柠檬汁的洋蓟叶子的特写gydF4y2Ba

完美烤洋蓟的建议gydF4y2Ba

烤洋蓟有烟熏味,口感酥脆,略带柔嫩,无与伦比!我们尽可能多地烤蔬菜;它们的味道比蒸或煮要好得多。遵循以下简单的小贴士,做出完美的烤洋蓟:gydF4y2Ba

  • 烤洋蓟的诀窍是在点燃烤架之前多做一些烹饪。在炉子上的锅里蒸,煮到完全变软,但不要太软,通常约30-40分钟。gydF4y2Ba
  • 你甚至可以提前把洋蓟煮熟,然后把它们放在塑料袋里,放在冰箱里,直到你准备好烹饪它们。它们可以保鲜几天。gydF4y2Ba
  • 一旦你能轻易地把外面的叶子摘下来,洋蓟就做好了。让他们很酷。gydF4y2Ba
  • 然后把每一个切成两半,去掉模糊的中心。gydF4y2Ba
  • 接下来,刷上令人垂涎的融化黄油、柠檬汁、盐、胡椒和大蒜的混合物。YUM !gydF4y2Ba
  • 把每一个半开的面朝下放在烤架上烤,直到烤得焦嫩。然后把它们翻过来,在里面刷上更多的黄油混合物。gydF4y2Ba
  • 趁热装盘食用,配以清凉的奶油柠檬酱。你从来没有吃过这么新鲜、美味的东西!gydF4y2Ba
一盘,中间有两个烤洋蓟和柠檬酱gydF4y2Ba

奶油柠檬浸gydF4y2Ba

煮洋蓟的时候,加入简单的柠檬酱或蒜泥蛋黄酱。只有两种简单的食材:蛋黄酱和柠檬汁。我们喜欢最好的食物蛋黄酱和新鲜的柠檬汁。你只需要一到两茶匙的柠檬汁,或者半个柠檬。gydF4y2Ba

更多的烤菜gydF4y2Ba

烤蔬菜是我最喜欢的配菜!它们不仅健康(你可以用40卡路里的热量吃掉整个洋蓟的一半),而且它们美味、酥脆、嫩滑,绝对美味。尝尝这些美味的烤菜吧:gydF4y2Ba

如何制作奶油柠檬酱烤洋蓟gydF4y2Ba

两盘烤洋蓟配柠檬汁gydF4y2Ba

烤洋蓟配奶油柠檬酱gydF4y2Ba

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烤洋蓟配奶油柠檬酱是一道令人无法抗拒的开胃菜,制作简单,吃起来很有趣!鲜嫩的烟熏洋蓟片蘸上奶油味浓郁的酱汁再合适不过了。gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 45gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 5gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 50gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
课程gydF4y2Ba 开胃菜gydF4y2Ba
菜gydF4y2Ba 美国人,烤烧烤gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba 4gydF4y2Ba

设备gydF4y2Ba

  • 户外烧烤架gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

假缝:gydF4y2Ba

梅奥蘸柠檬gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 将一个大锅(可以装洋蓟的锅)装满水,在炉子上烧开。在水中加入一些橄榄油和柠檬汁,调味。gydF4y2Ba
    沸腾的水gydF4y2Ba
  • 把洋蓟的顶部切掉(这样你就能抓住叶子的尖端)。从茎上剪下一点,还有茎上所有的小叶子。将洋蓟放入沸水中煮30至40分钟,或直到外面的叶子容易脱落。gydF4y2Ba
    切割洋蓟gydF4y2Ba
  • 煮洋蓟的时候做蘸酱。将柠檬和蛋黄酱混合,放入冰箱备用。gydF4y2Ba
    蛋黄酱和柠檬汁放在碗里gydF4y2Ba
  • 煮熟后,把洋蓟从水里拿出来,倒过来放凉沥干水分。gydF4y2Ba
    煮熟的洋蓟gydF4y2Ba
  • 用一把锋利的大刀把洋蓟切成两半,用勺子把模糊的中心(也称为阻塞)去掉。gydF4y2Ba
    将煮好的洋蓟切成两半gydF4y2Ba
  • 混合调味料,刷遍每半个洋蓟的内部(尽量留一点到烧烤结束时)。用中火烤制切好的侧面。当边缘变得很好很烤的时候,翻面,在里面再次刷上剩余的黄油/调味料。gydF4y2Ba
    洋蓟切成两半放在烤架上gydF4y2Ba
  • 趁热食用,配上冰镇的柠檬蛋黄酱和柠檬角。gydF4y2Ba
    一盘,中间有两个烤洋蓟和柠檬酱gydF4y2Ba

营养信息gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba437gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba45gydF4y2BaggydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba19gydF4y2BaggydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba75gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba927gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba237gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba755gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba9.8gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba38gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba0.9gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba

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关于作者gydF4y2Ba

艾米丽•沃克gydF4y2Ba

艾米丽和她的丈夫博(Beau)住在爱达荷州的默里迪恩(Meridian),博是一名医生助理,她还有三个不可思议的孩子:一个儿子和两个女儿。旅行是她最喜欢的体验新的文化和美食的方式之一,她喜欢所有与迪士尼有关的东西。gydF4y2Ba

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