这些美味的小排骨被慢慢熏制至完美。经过几个小时的烹饪，让它们拥有令人难以置信的烟熏风味，然后裹上我们浓烈的烧烤酱汁gydF4y2Ba刮伤gydF4y2Ba．gydF4y2Ba相信我们，你会爱上它们的。gydF4y2Ba
烟熏的肋骨gydF4y2Ba
烟熏排骨能真正地把肉的嫩度和味道带出来。多年来，我们一直在用这个食谱来熏排骨——有烟熏和没有烟熏。请看下面关于在烤架上烤排骨的说明。它们闻起来很香，所有的邻居都会想过来吃晚饭的!gydF4y2Ba
材料需要gydF4y2Ba
这道排骨食谱需要两排小背排骨。如果你是好市多的会员，你可以买到味道不错的预调味猪肋排。如果没有，除了盐和胡椒，你还可以用你最喜欢的干搓来调味。除了排骨，你还需要准备自制烧烤酱的原料:gydF4y2Ba
- 番茄酱gydF4y2Ba
- 苹果醋gydF4y2Ba
- 红糖gydF4y2Ba
- 伍斯特沙司gydF4y2Ba
- 芥末gydF4y2Ba
- 酱油gydF4y2Ba
- 植物油gydF4y2Ba
- 切碎的大蒜gydF4y2Ba
- 辣椒粉gydF4y2Ba
- 塔巴斯科辣沙司gydF4y2Ba
熏排骨要多长时间?gydF4y2Ba
嫩骨的关键是用小火慢炖。汤汁煨着，肉很嫩，可以用黄油刀或叉子切。我们将排骨烹饪约6小时，以获得最佳的烟熏风味。gydF4y2Ba
如果我没有吸烟者怎么办?gydF4y2Ba
没问题!在我们拥有一台烟枪之前，我们可以在传统的烤架上熏排骨。这里有一些你需要的物资gydF4y2Ba吸烟者的盒子gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba山核桃木屑gydF4y2Ba在水中浸泡至少30分钟。gydF4y2Ba
你只需加入浸泡过的gydF4y2Ba山核桃芯片gydF4y2Ba在gydF4y2Ba吸烟者的盒子gydF4y2Ba然后放在烤架上。用间接中火烤排骨，骨头的一面朝下，肉的一面朝上，直到肉非常嫩，从骨头的末端向后拉(大约1.5到2小时)。在最后20分钟的烧烤时间里，涂上大量的自制烧烤酱。gydF4y2Ba
更多常见问题gydF4y2Ba
是的，按照这个食谱，烟熏排骨是完全熟的。gydF4y2Ba
是的。正如你在照片中看到的，肉的外缘是粉红色的。这是肉被熏后的正常反应。gydF4y2Ba
用保鲜膜包裹排骨，然后将排骨放入密封容器或可重复密封的塑料袋中。它们可以在冰箱里保存一个星期。重新加热，从冰箱中取出，让它们在室温下放置30分钟。把排骨放在锡箔纸上，涂上剩下的烧烤酱。把锡箔纸封紧，然后在225华氏度烤30分钟左右。gydF4y2Ba
是的。用一层保鲜膜包裹排骨，再用一层锡箔纸包裹，或者用可重复密封的塑料冷冻袋包裹。它们可以在冰箱里保存3个月。gydF4y2Ba
用锋利的刀切肉，比如牛排刀。抓住肋骨的一侧，提起来，这样你就能看到背部，在骨头之间切肉。gydF4y2Ba
自制烧烤酱gydF4y2Ba
这些烟熏排骨有最好的烧烤酱汁。它比你在商店里买到的任何瓶装酒都要好得多。我们慢慢地烟熏排骨，然后刷上美味的自制烧烤酱，瞧!你为你的家人和朋友准备了一顿令人垂涎三滴的大餐。gydF4y2Ba
酱汁不仅可以用在这些排骨上。我们也一直在做其他食谱的酱汁。你可以试着搭配猪肉、鸡肉丝或烤鸡肉来品尝烧烤的味道。gydF4y2Ba
什么配排骨gydF4y2Ba
这些排骨和我们美味的烧烤配菜是绝配。这里有各种各样的沙拉供夏季烧烤和聚会选择。你可以在这里找到我们的全部收藏:gydF4y2Ba最好的烧烤配菜gydF4y2Ba或者试试我们一直以来的最爱。gydF4y2Ba
- 妈妈做的通心粉沙拉gydF4y2Ba加了火腿、奶酪和蔬菜的通心粉，浇上奶油酱。gydF4y2Ba
- 西兰花碎沙拉gydF4y2Ba-切碎的新鲜西兰花配脆培根、耐嚼的葡萄干和甜酱。gydF4y2Ba
- 最好的土豆沙拉gydF4y2Ba土豆，莳萝腌菜和煮熟的鸡蛋，上面淋上奶油酱。gydF4y2Ba
- 卡普里沙拉配圣女果和罗勒gydF4y2Ba-只需3种材料，不到5分钟即可完成。gydF4y2Ba
- 烤玉米沙拉gydF4y2Ba多汁的玉米，新鲜的蔬菜，再加上一点香料，就是这道美味的菜肴。gydF4y2Ba
- 蓝莓果冻沙拉gydF4y2Ba蓝莓果冻配甜奶油芝士。gydF4y2Ba
- 帕尔马烤土豆半gydF4y2Ba-对半切开的土豆，上面有一层酥脆的帕尔马干酪皮。gydF4y2Ba
- 土豆gydF4y2Ba这些就像在烤箱里烤的大薯条。gydF4y2Ba
- 雷竞技安卓app官方版下载瓦罐烧烤烘豆gydF4y2Ba-慢炖的烧烤豆和熏肉，配上浓郁的酱汁。gydF4y2Ba
- 山寨肯德基凉拌卷心菜gydF4y2Ba切碎的卷心菜和胡萝卜，淋上奶油酱。gydF4y2Ba
更多烧烤食谱gydF4y2Ba
烧烤时享受食物的方式有很多。有了下面这些美味的食谱，你就不需要更多的动力来点燃烤架了。gydF4y2Ba
- 十大最佳烧烤食谱gydF4y2Ba是一个一站式的商店，可以买到这个季节你想烤的所有东西。以下是读者的精选，准备好迎接一些美味的选择吧!gydF4y2Ba
- 蜂蜜烤鸡gydF4y2Ba烤鸡淋着浓郁的烧烤酱。gydF4y2Ba
- 纽约牛排gydF4y2Ba这些牛排的口感非常好，非常美味。gydF4y2Ba
- 烤香菜酸橙比目鱼gydF4y2Ba很容易做，一点腥味都没有。新鲜可口。gydF4y2Ba
- 叉烧里脊gydF4y2Ba有一种甜可口的酱汁，简直让人无法抗拒。gydF4y2Ba
- 锡箔烤牧场土豆gydF4y2Ba烤肉的时候很方便。把它们装上你选择的配料，放在烤架上，就在你的排骨、牛排或鸡肉旁边。gydF4y2Ba
如何熏排骨gydF4y2Ba
简易烟熏排骨gydF4y2Ba
设备gydF4y2Ba
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烟球烤炉gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
排骨:gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba架gydF4y2Ba小背排骨gydF4y2Ba大约4磅。(可选:我们喜欢在好市多买预调味的排骨)gydF4y2Ba
- 粗盐gydF4y2Ba
- 黑胡椒粉gydF4y2Ba新鲜的地面gydF4y2Ba
酱汁:gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba植物油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba切碎的大蒜gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba苹果醋gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
- 1／3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba伍斯特沙司gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄芥末酱gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba辣椒粉gydF4y2Ba
- 塔巴斯科辣沙司gydF4y2Ba品尝gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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烤前将排骨放在室温下20-30分钟。用盐和胡椒粉调味。然后打开烟枪，调到高烟。gydF4y2Ba
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将每一排排骨放在烟架上，烟熏6小时。gydF4y2Ba
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在排骨完成烹饪前1小时左右，制作烧烤酱汁，并在一个小碗中留出一杯酱汁。gydF4y2Ba
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在最后30分钟的烧烤时间里，在一小碗酱汁上大量涂抹。趁热食用，把剩下的酱汁放在旁边。gydF4y2Ba
做酱汁:gydF4y2Ba
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在一个中等大小的平底锅里，用中高火加热植物油。加入大蒜，煮1分钟。加入剩下的酱料，煮沸。转小火煮15分钟左右。备用。在一个小碗里倒入一些酱汁，用来涂排骨。gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
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烟熏排骨是每年这个时候必吃的!!外面感觉太好了，我们想做的就是烧烤!肉从骨头上掉下来&味道太好了!!gydF4y2Ba
非常感谢你分享这个神奇的食谱!一定还会有这个!它真的很容易做，而且尝起来很好吃!强烈推荐!gydF4y2Ba
这些真的很容易做，而且很嫩!gydF4y2Ba