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这款奶油奶油糖果派被铺在薄皮的饼皮上，上面点缀着丰富的奶油糖果和奶油糖果片。这么美味!gydF4y2Ba
本食谱的特色gydF4y2Ba
这款奶油糖果派口感丰富，奶油味浓郁，是任何一餐的美味结尾处。我从小就是奶油糖果的超级粉丝，当别人喜欢巧克力或香草的时候，我总是被奶油糖果布丁所吸引。所以当我第一次品尝这个奶油糖果派食谱时，我自然就被迷住了!gydF4y2Ba
浓郁的奶油馅料铺在薄皮派皮上，淋上奶油糖果酱，撒上奶油糖果片。加一团鲜奶油，准备好体验一下天堂的滋味吧。gydF4y2Ba
奶油糖果派的配料gydF4y2Ba
自制奶油糖果派做起来很简单，你甚至可以走一些捷径。相信我，你的客人永远也看不出来。以下是你需要的:gydF4y2Ba
- 派皮——你可以随意使用从杂货店买来的预烤派皮，或者自己做一个gydF4y2Ba用我们超级简单的食谱自制派皮gydF4y2Ba．在加馅料之前一定要把饼皮烤熟。gydF4y2Ba
- 普通面粉-大约半杯gydF4y2Ba
- 玉米淀粉——这会使蛋奶沙司的馅料变稠gydF4y2Ba
- 红糖——浅红糖或深红糖，任何一种都很好!gydF4y2Ba
- 粗盐——你可以在杂货店的烘焙货架上找到这种盐。一茶匙盐就够了。gydF4y2Ba
- 牛奶——帮自己一个忙，用全脂牛奶来做超级奶油派吧。gydF4y2Ba
- 蛋黄——使用两个大鸡蛋或三个正常大小的鸡蛋的蛋黄。把蛋白保存在冰箱里做另一道菜。gydF4y2Ba
- 香草精——只要一茶匙的香草精就能让这个派的馅料有如此浓郁的味道。gydF4y2Ba
- 奶油糖果的芯片gydF4y2Ba
- 奶油酱——你可以用在杂货店买到的冰淇淋浇头，也可以自制gydF4y2Ba自制焦糖酱gydF4y2Ba
- 鲜奶油(可选)——用鲜奶油自己做。使用搅拌器的搅拌器附件，以中高速度搅拌，直到形成软峰到硬峰。或者直接从商店里买一罐喷雾生奶油。简单!gydF4y2Ba
如何制作奶油糖果派馅料gydF4y2Ba
- 首先，把红糖、面粉、玉米淀粉和盐放在一个大平底锅里搅拌。先不要加热!慢慢地加入牛奶，直到完全混合均匀。gydF4y2Ba
- 然后，用中火到中火慢慢煮开，或者直到混合物变稠，然后从炉子上拿下来。gydF4y2Ba
- 在一个中等大小的碗里，把蛋黄搅拌在一起，然后加入一点热蛋奶冻混合物，一次几勺，搅拌直到它变得光滑。这叫做蛋黄的回火。如果你只是在热锅里搅拌鸡蛋，你就有鸡蛋被煮熟的风险。你的派馅不需要炒鸡蛋!gydF4y2Ba
- 鸡蛋调好火后，加入热的混合物中搅拌。gydF4y2Ba
- 加入黄油和香草精混合。gydF4y2Ba
- 将馅料放入冰箱中完全冷却。gydF4y2Ba
- 最后，将馅料放入派盘中，淋上奶油糖果和奶油糖果片。gydF4y2Ba
- 浇上鲜奶油，尽情享用吧!gydF4y2Ba
关于奶油糖果派的常见问题gydF4y2Ba
虽然我没有做过不同皮的派，但你一定可以试试!全麦饼干的面包屑很容易做。尝尝我们自制的gydF4y2Ba全麦饼干皮食谱gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
馅饼馅料应该冷冻，但在填满饼皮之前，要把馅料放到接近室温的温度。如果太冷，它就不会均匀地分布在饼皮上。gydF4y2Ba
用保鲜膜覆盖所有剩余的派，并在冰箱中保存最多3天。gydF4y2Ba
阅读更多:gydF4y2Ba25+感恩节晚餐和甜点创意gydF4y2Ba
更多奶油糖果食谱值得尝试gydF4y2Ba
奶油糖果爱好者们，团结起来!还有其他几种美味的方式来享受这种甜食。像这样的gydF4y2Ba燕麦饼干配奶油糖果片gydF4y2Ba．毫无疑问，这是我个人最喜欢的作品之一!你也会喜欢的gydF4y2Ba椰子奶油巧克力曲奇gydF4y2Ba．就像所有的好东西都在一口咬下。当然gydF4y2Ba哦，亨利巧克力棒(或Scotcharoos)gydF4y2Ba如果上面没有奶油糖，味道就不一样了。gydF4y2Ba
更多美味派食谱gydF4y2Ba
奶油糖果饼gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 烤派皮gydF4y2Ba(商店购买或gydF4y2Ba自制派皮gydF4y2Ba）gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba玉米淀粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba蛋黄gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba(软化)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草gydF4y2Ba
- 奶油糖果的芯片gydF4y2Ba
- 奶油糖果的gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在一个大的酱锅里，不要过热，混合糖，面粉，玉米淀粉和盐。慢慢地加入牛奶，直到完全混合均匀。gydF4y2Ba
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用中火煮至混合物变稠，然后关火。gydF4y2Ba
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在另一个碗里轻轻搅拌蛋黄。gydF4y2Ba
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加入几勺从炉子上取下的热混合物，搅拌均匀。gydF4y2Ba
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将蛋黄混合物加入其他热的混合物中。gydF4y2Ba
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加入黄油和香草，完全混合。gydF4y2Ba
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将混合物放入冰箱中完全冷却。gydF4y2Ba
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准备吃的时候，把混合物倒进预先煮好的派壳里。gydF4y2Ba
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淋上奶油糖果，再撒上奶油糖果片。gydF4y2Ba
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可选-顶部加奶油。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 首先，把红糖、面粉、玉米淀粉和盐放在一个大平底锅里搅拌。先不要加热!慢慢地加入牛奶，直到完全混合均匀。gydF4y2Ba
- 然后，用中火到中火慢慢煮开，或者直到混合物变稠，然后从炉子上拿下来。gydF4y2Ba
- 在一个中等大小的碗里，把蛋黄搅拌在一起，然后加入一点热蛋奶冻混合物，一次几勺，搅拌直到它变得光滑。这叫做蛋黄的回火。如果你只是在热锅里搅拌鸡蛋，你就有鸡蛋被煮熟的风险。你的派馅不需要炒鸡蛋!gydF4y2Ba
- 鸡蛋调好火后，加入热的混合物中搅拌。gydF4y2Ba
- 加入黄油和香草精混合。gydF4y2Ba
- 将馅料放入冰箱中完全冷却。gydF4y2Ba
- 最后，将馅料放入派盘中，淋上奶油糖果和奶油糖果片。gydF4y2Ba
- 浇上鲜奶油，尽情享用吧!gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
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我不能让这个派变厚，我在想应该是2杯牛奶而不是4杯，这对我来说好像很多谢谢gydF4y2Ba
4杯牛奶是正确的。诀窍是在炉子上煮足够长的时间让它变稠。当它进入饼皮时它的厚度应该和你想要的一样厚。gydF4y2Ba