荷兰苹果派是传统苹果派的一种变体。它的馅料是酸苹果，烘烤时浇上香甜的黄油面包屑。gydF4y2Ba
荷兰苹果派gydF4y2Ba
这个荷兰苹果派的食谱来自我丈夫的家族。当他们第一次告诉我这件事的时候，我对一种苹果派很感兴趣，它的顶部是酥皮，而不是传统的格状顶部。更让我感兴趣的是你用棕色纸袋烤派。当我婆婆为我们做的时候，我吃了第一口，就立刻爱上了它。这是我现在做的唯一一个苹果派，它是感恩节和7月4日的主食。gydF4y2Ba
棕色纸袋?gydF4y2Ba
不要跳过这一步!!很多人被这个食谱吓坏了，因为你把派放在一个棕色纸袋里烤。别担心，袋子不会着火，你不会打开烤箱发现火焰。纸张的闪点非常高，在烤箱里是达不到的。一定要把它放在最下面的架子的中央，而且袋子要离炉子顶部至少6英寸。这个棕色的袋子真的很神奇。它能帮助派均匀地烤熟，防止上面的面包屑烧焦。如果你绝对找不到棕色纸袋，你可以在荷兰苹果派的顶部用锡纸代替。gydF4y2Ba
容易得很gydF4y2Ba
我喜欢荷兰苹果派很容易做。面皮由面粉、糖、盐、橄榄油和牛奶混合而成。然后你只需把混合物压进饼锅里。不滚!接下来，将削皮切片的苹果与肉桂、肉豆蔻、面粉和糖混合。现在我们来看看让这款派更上一层楼的秘密原料——杏仁精。相信我——这是必须的!最后，把面粉、糖和黄油混合，做成面包屑。撒在上面，然后烤!gydF4y2Ba
荷兰苹果派应该用哪种苹果gydF4y2Ba
关键是要用酸脆的苹果，就像“奶奶史密斯”或“粉红女士”。千万不要做荷兰苹果派，也不要做任何像红色美味那样又甜又软的苹果派。它的味道就没那么好了，而且会变得太糊状。Braeburn和Galas也很适合做这个食谱。gydF4y2Ba
荷兰苹果派的服务和储存gydF4y2Ba
一旦派烤好了，就把它从烤箱里拿出来，让它在袋子里静置5分钟。然后取出，让它冷却到室温，然后切片。尽管这道美味的荷兰苹果派完全可以独立食用，但谁又能抗拒把它配上意大利辣酱的诱惑呢?尤其是当你把它和我们的gydF4y2Ba自制香草冰淇淋gydF4y2Ba．如果你有剩饭剩菜(我很怀疑)，把它放在一个密封的容器里，放在冰箱里。应该还能保持几天。gydF4y2Ba
如何做荷兰苹果派gydF4y2Ba
荷兰苹果派配甜黄油面包屑gydF4y2Ba
设备gydF4y2Ba
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传统烤箱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
对于面包皮:gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面粉gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Batsp。gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Batsp。gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙。gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba
苹果馅料:gydF4y2Ba
- 5 - 6gydF4y2Ba苹果gydF4y2Ba去皮切片gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Batsp。gydF4y2Ba肉桂gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Batsp。gydF4y2Ba肉豆蔻gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙。gydF4y2Ba面粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Batsp。gydF4y2Ba杏仁中提取gydF4y2Ba
面包屑配料:gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面粉gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
对于面包皮:gydF4y2Ba
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把所有皮料混合在一个碗里。混合均匀，拍入饼盘底部和边缘。不要把面团擀开。gydF4y2Ba
面包屑配料:gydF4y2Ba
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用糕点搅拌机将黄油和糖切成四份，搅拌至易碎。备用。gydF4y2Ba
苹果馅料:gydF4y2Ba
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把除苹果以外的所有材料混合在一个碗里。搅拌均匀，然后把苹果倒入混合物中。把苹果馅放入未烤的派皮中。gydF4y2Ba
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上面撒上面包屑。gydF4y2Ba
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是的，你真的把派放在一个棕色纸袋里。一旦馅饼放进了里面，把袋子的顶部卷起来，用订书钉或大的回形针把它合在一起。把袋子放在烤箱最低的架子上。在350度下烤90分钟。不要打开袋子，直到时间到了，让它在烤箱外冷却大约5分钟。gydF4y2Ba
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冷却至室温。搭配香草冰淇淋食用。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
你试过这个食谱吗?gydF4y2Ba
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提到gydF4y2Ba@favoritefamilyrecipesgydF4y2Ba或标记gydF4y2Ba# favoritefamilyrecipesgydF4y2Ba！gydF4y2Ba
我已经准备好了!一个问题……有什么办法可以代替杏仁提取物吗?我的家人真的，真的不喜欢杏仁提取物。gydF4y2Ba
是的，你可以用香草精代替!gydF4y2Ba
你能先把派冷冻起来再烤吗?gydF4y2Ba
我们还没有试过冷冻这个派，所以很不幸，我不能说哪种方法都可以!gydF4y2Ba
喜欢这个食谱!这是为一家人做的，他们都说这是他们多年来吃过的最好吃的苹果派!我可以用其他水果代替苹果吗，比如桃子或樱桃?gydF4y2Ba
我们还没有尝试过和其他水果一起吃，但是桃子听起来会很好吃!!gydF4y2Ba
在配料中你只说了糖，但在图片中我看到的是红糖，如果是的话我需要打包吗?非常感谢!看起来绝对好吃!gydF4y2Ba
这是白糖。因为混合了肉桂，所以看起来是棕色的。希望这能有所帮助!gydF4y2Ba
好吃!我的家人会喜欢这个食谱的!我等不及要做这个了!看起来非常美味可口!gydF4y2Ba
爱，爱，爱这道甜点!这是我的家人经常让我做的，尤其是在节日期间。gydF4y2Ba
如此经典的派!每次都很完美，配上一勺香草冰淇淋也很棒。gydF4y2Ba
这是一个超级美味的派!我全家人都很喜欢它，它非常受欢迎!gydF4y2Ba
这是一个如此美味的食谱!等不及要尝尝了!gydF4y2Ba
如果我没有一个纸袋，无论如何都要烘烤它-将会发生什么????gydF4y2Ba
皮的顶部会比馅饼的其他部分熟得快，在馅料完成之前就烧焦了。你也可以用锡箔纸覆盖它，达到类似的效果。gydF4y2Ba
面包皮太硬了，我们得用枕头把它凿出来!还有这么多糖。gydF4y2Ba
我昨晚又做了一次，没有这个问题。你是用棕色袋子烤的吗?面包皮应该是薄的。gydF4y2Ba
用荷兰烤箱怎么做这个?gydF4y2Ba
我们以前没有用荷兰烤箱试过，所以我不确定!如果你尝试了，请告诉我们结果!gydF4y2Ba
美味!我大部分派都是用皮皮做的。这是我的最爱。gydF4y2Ba
看起来很棒!我在想，用浆果代替苹果行吗?如果是的话，你建议喝多少杯浆果?gydF4y2Ba
我们还没试过用浆果做。浆果含有更多的液体，所以我不建议在这个食谱中使用它们。gydF4y2Ba
我做过几次这个食谱，我喜欢它。我唯一想改变的就是把上面的头发染成棕色。有什么方法可以做到吗?gydF4y2Ba
你可以在烹饪后把它从袋子里拿出来，然后把它放回烤箱里烤几分钟，让顶部变成棕色。我以前没这么试过，但我会这么做。gydF4y2Ba
很容易做，而且非常非常好吃。gydF4y2Ba
这个荷兰苹果派很好吃，但我的六个史密斯奶奶苹果被馅料吞没了。除了使用2茶匙柠檬汁和1茶匙无糖杏仁糖浆而不是2茶匙杏仁提取物(因为我外出了)，我严格遵循了食谱。那是一个大的馅饼锅，所以苹果不会堆在一起。这会不会导致苹果变成糊状?gydF4y2Ba
谢谢你！gydF4y2Ba
我们用的是一个直径9英寸，1-1/4英寸深的烤盘。如果你的平底锅更大，肯定会影响食谱。柠檬汁中的酸也可能是导致苹果腐烂的原因。我很抱歉它没有像你期待的那样，但我很高兴听到你仍然认为它是美味的!gydF4y2Ba
真的，我打算在感恩节做这个。gydF4y2Ba
我最近偶然发现了你的食谱，它绝对是一个赢家!!我们都很喜欢，我做过好几次了。那个棕色纸袋能做很多神奇的事情!谢谢楼主分享!我想问一下你是否认为这个配方仍然可以用于普通的格子顶部而不是面包屑顶部?我非常喜欢面包屑馅料，但我正在教一个青年团体如何制作馅饼，我觉得教他们做格子馅料会很有趣。谢谢你! !gydF4y2Ba
我们还没有尝试过用这种格子顶部——我们只是太喜欢面包屑顶部了!但如果你真的尝试了，请让我们知道结果!gydF4y2Ba
饼皮和馅料是用普通面粉还是自发粉?gydF4y2Ba
我们只使用普通的未漂白白面粉，不是自发面。谢谢关心!gydF4y2Ba
太棒了，我喜欢上面的面包屑!我总是很纠结于双层派皮。gydF4y2Ba
多么美味的食谱啊!我等不及要做这个，在我的家里闻到苹果的香味!Yum !gydF4y2Ba
我最喜欢的甜点!太好吃了，谢谢!gydF4y2Ba
荷兰苹果派是所有苹果派中我最喜欢的。那奶油浇头太好吃了!gydF4y2Ba